二零二四年度厨师个人职业技能培训与就业服务合同.docxVIP

二零二四年度厨师个人职业技能培训与就业服务合同

本合同目录一览

1.培训服务概述

1.1培训目标

1.2培训内容

1.3培训方式

1.4培训时间

1.5培训地点

2.培训费用及支付方式

2.1培训费用总额

2.2分期支付计划

2.3支付时间及方式

2.4违约责任

3.培训师资及教材

3.1师资条件

3.2教材内容

3.3教学设备

4.学员权益保障

4.1学员资格

4.2学员考核

4.3学员证书

4.4学员权益

5.培训效果评估

5.1评估标准

5.2评估方式

5.3评估时间

5.4评估结果应用

6.就业服务内容

6.1就业推荐

6.2就业指导

6.3就业跟踪

6.4就业协议

7.就业服务费用及支付方式

7.1服务费用总额

7.2分期支付计划

7.3支付时间及方式

7.4违约责任

8.双方责任与义务

8.1培训机构责任

8.2学员责任

8.3合作机构责任

9.违约责任

9.1培训机构违约责任

9.2学员违约责任

9.3第三方违约责任

10.争议解决

10.1争议解决方式

10.2争议解决机构

10.3争议解决费用

11.合同变更与解除

11.1合同变更

11.2合同解除

11.3合同解除条件

12.合同生效及终止

12.1合同生效

12.2合同终止

12.3合同解除后的处理

13.合同附件

13.1附件一：培训课程表

13.2附件二：就业服务协议

13.3附件三：学员信息表

14.其他

14.1通知方式

14.2不可抗力

14.3合同附件清单

第一部分：合同如下：

第一条培训服务概述

1.1培训目标

本合同旨在通过系统培训，提升厨师的专业技能和综合素质，使其能够胜任酒店、餐厅等餐饮行业的厨师岗位，成为一名具备较高职业素养的厨师。

1.2培训内容

培训内容包括烹饪技艺、食品安全、营养搭配、餐饮服务、职业道德等方面，具体课程如下：

（1）烹饪技艺：刀工、炒菜、炖菜、烤菜、面点制作等；

（2）食品安全：食品卫生知识、食品存储与处理、食品安全法规等；

（3）营养搭配：食材营养知识、菜品营养搭配原则等；

（4）餐饮服务：餐厅服务流程、礼仪规范、客户沟通技巧等；

（5）职业道德：职业操守、团队协作、敬业精神等。

1.3培训方式

采用理论教学与实践操作相结合的方式，通过课堂讲解、现场演示、学员操作、考核评价等环节，确保学员掌握各项技能。

1.4培训时间

培训时间为三个月，共计120天，具体安排如下：

（1）理论教学：40天；

（2）实践操作：80天；

（3）考核阶段：20天。

1.5培训地点

培训地点位于我机构指定的培训场所，具体地址为：X市X区X路X号。

第二条培训费用及支付方式

2.1培训费用总额

本次培训费用总额为人民币壹万元整（￥10,000.00）。

2.2分期支付计划

培训费用分为两期支付，具体如下：

（1）第一期：人民币伍仟元整（￥5,000.00），在签订合同时一次性支付；

（2）第二期：人民币伍仟元整（￥5,000.00），在培训结束后一个月内支付。

2.3支付时间及方式

支付时间：按照上述分期支付计划执行。

支付方式：银行转账或现金支付。

2.4违约责任

如学员未按时支付培训费用，每逾期一天，需向培训机构支付违约金人民币壹佰元整（￥100.00）。

第三条培训师资及教材

3.1师资条件

3.2教材内容

（1）烹饪基础知识；

（2）常见菜品的制作方法；

（3）餐饮服务流程；

（4）食品安全法规；

（5）营养搭配原则。

3.3教学设备

培训机构提供必要的烹饪教学设备，包括但不限于：

（1）厨房用具：锅、碗、瓢、盆、刀具等；

（2）烹饪设备：炉灶、烤箱、蒸箱、电饼铛等；

（3）培训场地：烹饪教室、实操场地等。

第四条学员权益保障

4.1学员资格

（1）年满十八周岁；

（2）热爱烹饪事业，有志于从事厨师职业；

（3）身体健康，无传染性疾病。

4.2学员考核

培训期间，学员需参加定期考核，考核内容包括理论知识和实践操作两部分，考核合格后方可进入下一阶段培训或参加实习。

4.3学员证书

培训结束后，学员需通过考核，可获得由培训机构颁发的《厨师职业技能培训证书》。

4.4学员权益

（1）免费参加培训；

（2）获得培训期间的食宿安排；

（3）享受学员优惠价；

（4）获得就业推荐和指导服务。

第五条培训效果评估

5.1评估标准

培训效果评估主要包括学员的技能掌握程度、理论知识水平、职业道德素养等方面。

5.2评估方式

评估方式包括平时考核、中期考核和结业考核，具体如下：

（1）平时考核：培训期间，讲师根据学员表现进行日常考核；

（2）中期考核：培训中期，对学员进行一次综合