二零二四年度农家菜馆厨师团队承包与乡村美食服务协议.docxVIP

二零二四年度农家菜馆厨师团队承包与乡村美食服务协议

本合同目录一览

1.承包范围及服务内容

1.1承包范围概述

1.2美食服务内容

2.承包期限及续约

2.1承包期限

2.2续约条件

3.厨师团队构成及职责

3.1厨师团队构成

3.2厨师职责分工

4.设备设施及物料管理

4.1设备设施提供及维护

4.2物料采购及管理

5.质量标准及食品安全

5.1质量标准

5.2食品安全要求

6.收入及利润分配

6.1收入计算方式

6.2利润分配比例

7.违约责任及处理

7.1违约行为定义

7.2违约责任承担

8.保密条款

8.1保密内容

8.2保密期限

9.知识产权

9.1知识产权归属

9.2知识产权使用

10.合同变更及终止

10.1合同变更程序

10.2合同终止条件

11.争议解决方式

11.1争议解决途径

11.2争议解决期限

12.法律适用及管辖

12.1法律适用

12.2管辖法院

13.合同生效及通知

13.1合同生效条件

13.2通知方式及送达

14.其他约定事项

14.1其他约定事项一

14.2其他约定事项二

14.3其他约定事项三

第一部分：合同如下：

第一条承包范围及服务内容

1.1承包范围概述

本合同承包范围为农家菜馆的厨师团队服务，包括但不限于菜品研发、制作、烹饪及厨房管理等工作。

1.2美食服务内容

1.2.1菜品研发：根据市场趋势和顾客需求，开发新的特色菜品。

1.2.2菜品制作：负责各类菜品的制作，确保菜品质量符合合同约定标准。

1.2.3烹饪技术指导：对厨房工作人员进行烹饪技术培训与指导。

1.2.4厨房管理：负责厨房的日常管理，确保厨房卫生、安全、有序。

第二条承包期限及续约

2.1承包期限

本合同承包期限为一年，自2024年1月1日起至2024年12月31日止。

2.2续约条件

在承包期限届满前，如双方均无异议，可协商一致续签本合同。

第三条厨师团队构成及职责

3.1厨师团队构成

厨师团队由主厨、副厨、助理厨师等组成，具体人员数量及资质由双方协商确定。

3.2厨师职责分工

3.2.1主厨负责整体菜品研发、烹饪及团队管理。

3.2.2副厨协助主厨进行菜品研发、制作及厨房管理。

3.2.3助理厨师负责辅助副厨完成各项烹饪工作。

第四条设备设施及物料管理

4.1设备设施提供及维护

农家菜馆负责提供厨房所需的设备设施，并确保其正常运行。厨师团队负责设备设施的日常维护。

4.2物料采购及管理

厨师团队负责菜品的原材料采购，确保食材新鲜、安全。农家菜馆负责物料的储存与管理。

第五条质量标准及食品安全

5.1质量标准

菜品质量应符合国家及行业相关标准，确保口感、色泽、营养等方面达到顾客满意。

5.2食品安全要求

厨师团队应严格遵守食品安全法规，确保食品卫生、安全，防止食源性疾病的发生。

第六条收入及利润分配

6.1收入计算方式

农家菜馆根据菜品销售情况，按照合同约定的比例向厨师团队支付报酬。

6.2利润分配比例

双方协商确定利润分配比例，具体比例见附件一。

第七条违约责任及处理

7.1违约行为定义

违约行为包括但不限于：未按时完成工作、质量不符合标准、泄露商业秘密等。

7.2违约责任承担

7.2.1对于违约行为，违约方应承担相应的违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。

7.2.2如一方违约，另一方有权终止合同，并要求违约方承担相应的违约责任。

第八条保密条款

8.1保密内容

8.1.1本合同内容及其相关商业秘密，包括但不限于经营策略、客户信息、技术秘密等。

8.1.2农家菜馆的经营数据、财务状况、市场分析等内部信息。

8.2保密期限

8.2.1保密期限自本合同签订之日起至合同终止后三年。

8.2.2即使合同终止，双方仍应继续履行保密义务。

第九条知识产权

9.1知识产权归属

9.1.1本合同所涉及的原创菜品设计、烹饪方法等知识产权归农家菜馆所有。

9.1.2厨师团队在承包期间创造的知识产权，若无特殊约定，亦归农家菜馆所有。

9.2知识产权使用

9.2.1农家菜馆有权在经营范围内使用厨师团队的知识产权。

9.2.2厨师团队未经允许，不得将知识产权转让或授权他人使用。

第十条合同变更及终止

10.1合同变更程序

10.1.1合同任何条款的变更，需经双方书面同意并签订补充协议。

10.1.2任何变更均不影响本合同的效力。

10.2合同终止条件

10.2.1合同期满自然终止。

10.2.2发生不可抗力事件，导致合同无法履行时，经双方协商一致可终止合同。

10.2.3一方违约，另一方有权终止合同。

第十一条争议解决方式

11.1争议