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美容美发店食物中毒应急预案

TOC\o1-2\h\u28147第一章应急预案总则 3

102621.1应急预案的目的与意义 4

189361.1.1目的 4

311341.1.2意义 4

225831.1.3应急指挥部 4

111331.1.4应急响应小组 4

321031.1.5各岗位职责 4

6566第二章食物中毒事件预防措施 5

285141.1.6建立食品安全管理机构 5

34451.1.7制定食品安全操作规程 5

146751.1.8加强员工培训 5

142441.1.9实施食品安全监管 5

149481.1.10食品采购规范 5

283511.1.11食品储存规范 6

150531.1.12食品加工过程控制 6

323721.1.13食品销售过程控制 6

21112第三章食物中毒事件应急响应 6

302631.1.14事件报告 6

300921.1.15信息传递 6

66591.1.16一级响应 7

242321.1.17二级响应 7

282371.1.18三级响应 7

29601.1.19一级响应流程 7

246731.1.20二级响应流程 7

267711.1.21三级响应流程 8

22201第四章应急组织与指挥 8

266281.1.22应急指挥部职责 8

43761.1.23应急指挥部组成 8

282701.1.24应急小组职责 8

159791.1.25应急小组组成 9

3611.1.26内部协调 9

78691.1.27外部沟通 9

22089第五章现场处置与救援 9

311691.1.28现场隔离 9

17771.1确认食物中毒事件后，立即启动应急预案，对中毒场所进行隔离，禁止无关人员进入。 9

140201.2对中毒场所内的食品、餐具、厨具等进行封存，防止有毒食品继续传播。 9

98751.3在隔离区域设置明显的警示标志，提醒人员注意安全。 9

23011.3.1现场警戒 9

320412.1指派专人对现场进行警戒，保证隔离区域的安全。 9

316402.2警戒人员应佩戴明显的标识，以便于识别和管理。 9

102092.3警戒人员应密切关注现场动态，如发觉异常情况，立即报告并采取相应措施。 9

171422.3.1病人救治 10

35471.1保证病人尽快得到救治，对中毒人员进行初步诊断，并根据病情采取相应的救治措施。 10

94521.2对于重症病人，应立即拨打急救电话，请求专业救治。 10

214831.3在救治过程中，密切观察病人的病情变化，及时调整救治方案。 10

61581.3.1病人转运 10

38912.1根据病人病情，选择合适的转运方式，如拨打急救电话、使用店内车辆等。 10

313072.2在转运过程中，保证病人安全，避免因转运不当导致病情加重。 10

137832.3转运过程中，随车人员应密切关注病人病情，与救治医院保持联系，保证病人得到及时救治。 10

3552.3.1现场卫生清洁 10

15681.1对中毒场所进行彻底清洁，清除可能残留的毒素。 10

235431.2使用消毒剂对场所内的餐具、厨具等进行消毒，保证安全。 10

81231.3清洁过程中，注意个人防护，佩戴防护手套、口罩等。 10

287461.3.1食品处理 10

102372.1对中毒场所内的食品进行封存，禁止食用。 10

199522.2对剩余食品进行无害化处理，防止有毒食品流入市场。 10

228772.3对中毒场所内的食品来源进行调查，查明原因，防止类似事件再次发生。 10

209852.3.1垃圾处理 10

80493.1将中毒场所内的垃圾进行分类，按照相关规定进行处理。 10

113253.2妥善处理病人呕吐物、排泄物等，避免污染环境。 10

316193.3定期对垃圾处理场所进行消毒，保证卫生安全。 10

6292第六章信息发布与舆论引导 10

225013.3.1及时性原则 11

288853.3.2准确性原则 11

46183.3.3权威性原则 11

226113.3.4公开透明原则 11

322403.3.5店内公告 11

2873.3.6官方网站与社