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2024版餐饮企业食品安全管理合作协议范本

本合同目录一览

1.定义与解释

1.1定义

1.2解释

2.合同双方信息

2.1餐饮企业基本信息

2.2合作方基本信息

3.合同期限

3.1合同起始日期

3.2合同终止日期

3.3合同续约

4.食品安全管理要求

4.1食品安全管理制度

4.2食品安全管理人员

4.3食品安全培训

4.4食品采购与储存

4.5食品加工与制作

4.6食品销售与供应

4.7食品安全检测

5.质量保证

5.1质量保证标准

5.2质量检查与监督

5.3质量问题处理

6.责任与义务

6.1餐饮企业责任

6.2合作方责任

6.3双方义务

7.违约责任

7.1违约情形

7.2违约责任承担

7.3违约赔偿

8.争议解决

8.1争议解决方式

8.2争议解决机构

8.3争议解决程序

9.合同变更与解除

9.1合同变更

9.2合同解除

9.3合同解除条件

10.合同生效与终止

10.1合同生效

10.2合同终止

10.3合同终止后的处理

11.法律适用与管辖

11.1法律适用

11.2管辖法院

12.合同附件

12.1食品安全管理制度

12.2食品安全管理人员名单

12.3食品安全培训记录

12.4质量检查报告

12.5其他相关文件

13.通知与送达

13.1通知方式

13.2送达地址

13.3送达方式

14.其他约定事项

14.1不可抗力

14.2保密条款

14.3其他约定事项

第一部分：合同如下：

第一条定义与解释

1.1定义

1.1.1本合同中，“餐饮企业”指本合同签订方A，即餐饮服务提供者。

1.1.2本合同中，“合作方”指本合同签订方B，即餐饮企业管理或监督服务提供者。

1.1.3本合同中，“食品安全”指符合国家食品安全法律法规、标准及行业标准的要求。

1.1.4本合同中，“食品安全管理人员”指经餐饮企业或合作方授权，负责食品安全管理的人员。

1.1.5本合同中，“食品安全培训”指针对餐饮企业员工进行的食品安全知识及操作规范的培训。

1.1.6本合同中，“食品安全检测”指对餐饮企业食品原料、加工过程及成品进行的检测。

第二条合同双方信息

2.1餐饮企业基本信息

2.1.1餐饮企业名称：_______

2.1.2餐饮企业地址：_______

2.1.3餐饮企业联系方式：_______

2.2合作方基本信息

2.2.1合作方名称：_______

2.2.2合作方地址：_______

2.2.3合作方联系方式：_______

第三条合同期限

3.1合同起始日期：_______

3.2合同终止日期：_______

3.3合同续约：在合同到期前_______日内，双方可协商续约，续约期限为_______。

第四条食品安全管理要求

4.1食品安全管理制度

4.1.1餐饮企业应建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。

4.1.2合作方应监督餐饮企业执行食品安全管理制度，并提出改进意见。

4.2食品安全管理人员

4.2.1餐饮企业应设立食品安全管理人员，负责食品安全日常管理工作。

4.2.2合作方应协助餐饮企业培训食品安全管理人员，提高其业务能力。

4.3食品安全培训

4.3.1餐饮企业应定期组织员工进行食品安全培训，提高员工食品安全意识。

4.3.2合作方应提供必要的培训资源，协助餐饮企业开展培训工作。

4.4食品采购与储存

4.4.1餐饮企业应采购符合食品安全要求的食品原料，确保食品质量。

4.4.2合作方应监督餐饮企业采购过程，确保采购的食品原料安全可靠。

4.5食品加工与制作

4.5.1餐饮企业应按照食品安全规范进行食品加工与制作，确保食品卫生。

4.5.2合作方应监督餐饮企业加工与制作过程，防止食品安全事故发生。

4.6食品销售与供应

4.6.1餐饮企业应保证销售的食品质量，满足顾客需求。

4.6.2合作方应监督餐饮企业销售与供应过程，确保食品安全。

4.7食品安全检测

4.7.1餐饮企业应定期对食品进行检测，确保食品安全。

4.7.2合作方应提供必要的检测设备和检测服务，协助餐饮企业进行食品安全检测。

第五条质量保证

5.1质量保证标准

5.1.1餐饮企业应按照国家食品安全法律法规、标准及行业标准的要求，保证食品质量。

5.1.2合作方应监督餐饮企业执行质量保证标准，并提出改进意见。

5.2质量检查与监督

5.2.1餐饮企业应定期进行质量检查，确保食品安全。

5.2.2合作方应监督餐饮企业质量检查工作，确保检查质量。

5.3质量问题处理

5.3.1餐饮企业发现质量问题，应及时采取措施，防止问题扩大。