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2024版餐饮行业食品安全合作协议[合同范本]

本合同目录一览

1.合同订立依据

1.1国家相关法律法规

1.2地方性食品安全规定

1.3餐饮行业食品安全标准

2.定义和解释

2.1合同术语

2.2专用术语

2.3合同解释

3.合同双方

3.1甲方（餐饮企业）

3.2乙方（食品安全监管部门）

4.合作目标

4.1提高餐饮企业食品安全管理水平

4.2保障消费者食品安全权益

4.3促进餐饮行业健康发展

5.合作内容

5.1甲方食品安全责任

5.2乙方监管职责

5.3双方合作事项

6.食品安全管理

6.1食品原料采购与检验

6.2食品加工与制作

6.3食品储存与运输

6.4食品销售与服务

7.食品安全监督

7.1监督检查

7.2监督结果处理

7.3食品安全事故报告

8.违约责任

8.1甲方违约责任

8.2乙方违约责任

8.3违约责任承担方式

9.争议解决

9.1争议解决方式

9.2争议解决程序

9.3争议解决地点

10.合同生效与终止

10.1合同生效条件

10.2合同终止条件

10.3合同解除程序

11.合同附件

11.1食品安全管理制度

11.2食品安全检查记录表

11.3食品安全事故报告表

12.其他约定

12.1合作期限

12.2保密条款

12.3通知与送达

12.4合同变更与解除

12.5合同解除后的处理

13.合同签署

13.1签署主体

13.2签署时间

13.3签署地点

14.合同附件清单

第一部分：合同如下：

1.合同订立依据

1.1国家相关法律法规

《中华人民共和国食品安全法》

《中华人民共和国食品安全法实施条例》

《中华人民共和国食品安全法》配套法规及规章

1.2地方性食品安全规定

省级食品安全地方性法规及规章

市级食品安全地方性法规及规章

县级食品安全地方性法规及规章

1.3餐饮行业食品安全标准

GB食品安全国家标准食品中污染物限量》

GB食品安全国家标准食品添加剂使用标准》

GB316422016《食品安全国家标准餐饮服务食品安全操作规范》

2.定义和解释

2.1合同术语

“餐饮企业”指从事餐饮服务的法人、其他组织或者个人。

“食品安全监管部门”指负责食品安全监督管理工作的行政机关。

“食品安全事故”指由于食品、食品添加剂、食品相关产品等引起的食源性疾病或者其他食源性危害。

2.2专用术语

“食品原料”指用于食品加工、制作的原料。

“食品添加剂”指为改善食品品质和色、香、味以及防腐、保鲜、加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。

“食品相关产品”指与食品直接接触的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备。

2.3合同解释

本合同中的术语、定义和解释以国家相关法律法规及行业标准为准。

3.合同双方

3.1甲方（餐饮企业）

企业名称：________________________

法定代表人：_____________________

注册地址：______________________

联系方式：_____________________

3.2乙方（食品安全监管部门）

行政机关名称：_____________________

负责人：______________________

联系地址：_____________________

联系方式：_____________________

4.合作目标

4.1提高餐饮企业食品安全管理水平

甲方应建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。

4.2保障消费者食品安全权益

甲方应确保提供符合食品安全标准的食品。

4.3促进餐饮行业健康发展

乙方应加强食品安全监管，推动餐饮行业健康发展。

5.合作