二零二四年企业食堂厨师承包管理合同-@-1.docxVIP

二零二四年企业食堂厨师承包管理合同1

本合同目录一览

1.合同概述

1.1合同签订背景

1.2合同目的

1.3合同期限

1.4合同双方

2.承包范围

2.1食堂运营管理

2.2食材采购与储备

2.3食品加工与制作

2.4食堂卫生与安全

2.5食堂设施与设备

3.权利与义务

3.1承包方权利

3.2承包方义务

3.3甲方权利

3.4甲方义务

4.食材采购与供应

4.1采购原则

4.2供应商选择

4.3采购价格

4.4采购数量

4.5采购方式

5.食堂运营管理

5.1食堂规章制度

5.2服务质量标准

5.3食堂人员管理

5.4食堂财务管理

5.5食堂安全与卫生

6.收费标准与结算

6.1收费标准

6.2结算方式

6.3结算时间

6.4逾期付款处理

7.违约责任

7.1承包方违约责任

7.2甲方违约责任

7.3违约赔偿

8.合同解除与终止

8.1合同解除条件

8.2合同终止条件

8.3解除与终止的程序

9.争议解决

9.1争议解决方式

9.2争议解决机构

9.3争议解决费用

10.合同生效与备案

10.1合同生效条件

10.2合同备案要求

11.其他约定

11.1不可抗力

11.2合同变更

11.3合同附件

12.合同签署

12.1签署时间

12.2签署地点

12.3签署人员

13.合同附件

13.1食堂设施清单

13.2食材采购清单

13.3人员配置清单

14.合同附件清单

第一部分：合同如下：

1.合同概述

1.1合同签订背景

1.2合同目的

本合同旨在明确甲乙双方的权利义务，确保食堂的顺利运营，保障员工的饮食安全和健康。

1.3合同期限

本合同期限自2004年1月1日起至2006年12月31日止，共计三年。

1.4合同双方

甲方：企业

乙方：食堂厨师

2.承包范围

2.1食堂运营管理

乙方负责食堂的日常运营管理，包括但不限于员工餐食供应、食堂卫生、设备维护等。

2.2食材采购与储备

乙方负责食堂所需的食材采购，确保食材新鲜、质量合格，并负责食材的储存和保管。

2.3食品加工与制作

乙方负责食堂食品的加工与制作，确保食品卫生、安全、营养，满足员工饮食需求。

2.4食堂卫生与安全

乙方负责食堂的卫生与安全管理工作，确保食堂符合国家卫生标准和食品安全要求。

2.5食堂设施与设备

乙方负责食堂设施与设备的维护和管理，确保设施设备正常运行，满足食堂运营需求。

3.权利与义务

3.1承包方权利

乙方享有食堂运营管理权，包括但不限于制定食堂管理制度、选择供应商、安排员工班次等。

3.2承包方义务

乙方应按照合同约定履行食堂运营管理职责，确保食堂的顺利运营，保障员工饮食安全。

3.3甲方权利

甲方享有监督权，对食堂运营管理进行监督，确保乙方履行合同义务。

3.4甲方义务

甲方应按照合同约定支付承包费用，为乙方提供必要的运营条件。

4.食材采购与供应

4.1采购原则

乙方应遵循公开、公平、公正的原则进行食材采购。

4.2供应商选择

4.3采购价格

食材采购价格应参照市场价格，合理确定。

4.4采购数量

食材采购数量应满足食堂日常运营需求。

4.5采购方式

乙方应采用集中采购的方式，确保采购效率和成本控制。

5.食堂运营管理

5.1食堂规章制度

乙方应制定并执行食堂规章制度，确保食堂运营有序。

5.2服务质量标准

乙方应确保食堂服务质量达到甲方要求，满足员工饮食需求。

5.3食堂人员管理

乙方应合理配置食堂人员，确保人员素质和服务水平。

5.4食堂财务管理

乙方应建立健全食堂财务管理制度，确保财务收支合法、合规。

5.5食堂安全与卫生

乙方应严格执行食品安全卫生标准，确保食堂安全与卫生。

6.收费标准与结算

6.1收费标准

食堂运营费用按照合同约定标准执行。

6.2结算方式

甲方按月向乙方支付承包费用。

6.3结算时间

每月5日前结算上一个月的承包费用。

6.4逾期付款处理

如甲方逾期付款，应向乙方支付违约金，违约金按每日千分之五计算。

8.合同解除与终止

8.1合同解除条件

8.1.1乙方严重违反合同约定，经甲方书面通知后，乙方在合理期限内仍未纠正；

8.1.2甲方因不可抗力导致食堂无法继续运营，经双方协商一致同意解除合同；

8.1.3甲方根据经营需要，提前一个月书面通知乙方解除合同。

8.2合同终止条件

8.2.1合同期限届满，双方无续约意愿；

8.2.2任何一方违约导致合同无法履行；

8.2.3双方协商一致同意终止合同。

8.3解除与终止的程序

8.3.1合同解除或终止前，双方应就合同解除或终止后的相关事宜进行协商；

8.3.2合同