蔗糖(欧洲药典方法)-整理稿.pdf

SUCROSE蔗糖

Saccharurn

DEFINITION定义

β-D-Fructofuranosylα-D-glucopyranoside.β-D-呋喃果糖基α-D-吡喃葡萄糖苷

Itcontainsnoadditives.

CHARACTERS性质

Appearance:whiteoralmostwhite,crystalline外观：白色或接近白色晶体粉末，或者是有光

powder,orshiny,colourlessorwhiteoralmost泽的无色或白色或接近白色的晶体。

whitecrystals

溶解性：

Solubility:verysolubleinwater,slightlysoluble在水中易溶，在乙醇中几乎不溶，微

inalcohol,practicallyinsolubleinethanol溶于酒精。

IDENTIFICATION鉴别

Firstidentification:A.首先鉴别A项

Secondidentification:B,C.其次鉴别B、C项

A.InfraredabsorptionspectrophotometryA：红外光谱吸收

(2.2.24).

Comparison:sucroseCRS.对照品：标准蔗糖

薄层色谱测试：

B.Thin-layerchromatography(2.2.27).Test用甲醇水溶液（2:3=水：甲醇）

solution.Dissolve10mgofthesubstancetobe溶解10mg的样品并定容至20ml。

examinedinamixtureof2volumesofwaterR

and3volumesofmethanolRanddiluteto20ml

withthesamemixtureofsolvents.

参照溶液）

Referencesolution(a).Dissolve10mgof(a:用甲醇水溶液（2:3=水：甲醇）

sucroseCRSinamixtureof2volumesofwater溶解10mg的蔗糖标准品并定容至20ml.

Rand3volumesofmethanolRanddiluteto20

mlwiththesamemixtureofsolvents。

参照溶液（）

Referencesolution(b).Dissolve10mgeachofb：用甲醇水溶液（2:3=水：甲

fructoseCRS,glucoseCRS,lactoseCRSand醇）溶解10mg的果糖标准品、葡萄糖标准品、

sucroseCRSinamixtureof2volumesofwater乳糖标准品、蔗糖标准品并定容至20ml。

Rand3volumesofmethanolRanddiluteto20

mlwiththesamemixtureofsolvents

Plate:TLCsilicagelGplateR.色谱板：为硅胶板