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BOSDB1311
河北省衡水市地方标准
DB131l/T008.2一-2001
无公害食用菌生产技术规程
第2部分:姬菇
2001-07-10实施
2001-07-01发布
衡水市质量技术监督局发布
DB13门厅008.2-2001
目lj~
081311月008《无公害食用曲生产技术规程》分为两个部分:
一-第l部分2成抱茹:
一-第2部分:她茹:
本际准由衡水市农业局提出并归口.
本标准由衡水市质量技术监督局批准.
本标准由冀州市农业局起草.
本标准主要起草人z赵生需、李宝华、周全奎、程拱岐.
DB131lff008.2-2001
无公害食用菌生产技术规程
第2部分:姬菇
1范围
本标准规定了无公害姬菇生产基地环境条件、建棚设计、栽培技术和来收加i措施.
本标准适应于衡水市辖区内无公害姬菇生产.
2生产基地环境条件
周围环境清洁空旷、地下水源较近、下雨不积1j(.
3建棚设计
3.1菇棚面积
根据栽培量大小确定.一般南北宽4m~5m,东西长10m~20m.棚间距不小于3m.每平方米菇棚最
多可供50kg棉籽壳的菌袋出菇
3.2菇棚土建工程
按规定的菇棚平面积向下垂直挖土0.1m~1.Om深.用挖山的土将坑南北两面垫高0.5m.东西两面用
砖或土垒砌山墙.山墙成圆拱形,最高点距地面1.3m~1.6m.东峰回山墙留宽0.5m、高1.2m~1.5m的n.
门旁留直径。.2m的圆形通气孔4个.另一山墙国同等规格的通气孔6个.
3.3菇棚搭顶
东西向设三排松〈或竹〉杆,用立性支牢.每间隔0.5m南北向塔竹片一道,国定在松(成竹〉杆上.
竹片上覆盖整块农用塑料膜,膜上覆盖草苦拭去秸等遮荫、保温物.
3.4菇棚地面处理
将菇棚地面整平培出垛底,垛底宽350mm,垛间距700mm,里沟哇状.棚中心留东西走道宽600mm,两边
为南北向垛底.
4栽培技术
4.1播种道期
姬菇最佳出菇温度10℃~18℃,菌丝最佳生氏发育温度为25℃~28℃.菌袋内由于发酵产生热和生
民热温度一般比气温高3C~7℃.因此秋季气温稳定在18℃~22℃时为姬菇最佳擂期.一般在9月下旬
至10月中旬,根据品种不同和市场需求,描期可适当提前或延后.
4.2培养料的制作
4.2.1配方
棉籽皮87.6%、款应5%、石膏2%、石灰3%、过确酸钙2%、尿素。.3%、多菌灵0.1"、每百公斤干
料加三+雄醇4伽I.另外也可用玉米芯〈粉碎至蚕豆粒大小)代替30%~40%的棉籽皮.
4.2.2Bi§料
描种前将配制好的原料摊在干燥处暴晒2~3夭,可散发霉气和杀灭杂曲..
4.2.3制{乍
4.2.3.1阜秋栽培(9月中旬~10月上旬〉
081311厅008.2-2001
将配好的料混匀拌*后,堆成宽lm、高lm、长不限的料堆、然后覆盖塑料膜保温保温.建堆后2~3
式堆温可上升到60℃左右,即可翻堆,每夭翻一次,共翻2~3次.每次翻堆后,料表面应喷施1000倍高
效氯氯菊酣~400倍敌敌畏杀虫.一般发酵4~5式即可散堆降温,当料温降至30℃左右时即可装袋描种.
4.2.3.2晚秋播种(10月中旬~11月中旬〉
将配好的料描勾排1j(后,堆闷2h~3h后即可装袋lifi种-
4.3装袋播种
4.3.1栽培袋的制作
用折径
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