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2024版学校食堂食品安全与营养承包协议

本合同目录一览

1.协议双方基本信息

1.1协议甲方基本信息

1.2协议乙方基本信息

2.协议标的及范围

2.1食堂名称及地址

2.2承包内容

2.3承包期限

3.食品安全与质量管理

3.1食品安全管理制度

3.2营养配餐要求

3.3食品安全检测与监督

4.人员配置与管理

4.1人员配备标准

4.2人员培训与考核

4.3人员奖惩制度

5.食材采购与储存

5.1食材采购渠道

5.2食材质量要求

5.3食材储存与管理

6.食堂设施与设备

6.1食堂设施要求

6.2食堂设备要求

6.3设施设备维护与管理

7.费用与支付

7.1承包费用

7.2费用支付方式

7.3费用调整机制

8.违约责任与争议解决

8.1违约责任

8.2争议解决方式

9.协议终止与解除

9.1协议终止条件

9.2协议解除条件

10.保密条款

10.1保密内容

10.2保密期限

10.3违约责任

11.其他约定

11.1协议生效日期

11.2协议变更与补充

11.3协议附件

12.协议解除与终止后的处理

12.1食堂设施与设备处理

12.2人员安置

12.3费用结算

13.协议附件

13.1食堂设施设备清单

13.2食材采购合同

13.3人员配备清单

14.协议签署与生效

第一部分：合同如下：

1.协议双方基本信息

1.1协议甲方基本信息

甲方名称：学校

甲方地址：省市区街道路号

甲方法定代表人：

1.2协议乙方基本信息

乙方名称：食堂管理有限公司

乙方地址：省市区街道路号

乙方法定代表人：

2.协议标的及范围

2.1食堂名称及地址

食堂名称：学校食堂

食堂地址：学校内

2.2承包内容

乙方承包内容如下：

（1）食堂日常运营管理；

（2）食品采购、储存、加工、供应；

（3）食堂环境卫生、食品安全与营养管理；

（4）食堂设施设备维护与管理。

2.3承包期限

本协议承包期限自2024年1月1日起至2027年12月31日止，共计四年。

3.食品安全与质量管理

3.1食品安全管理制度

乙方应建立健全食品安全管理制度，确保食堂食品安全。

3.2营养配餐要求

乙方应按照国家营养标准，为师生提供营养均衡的膳食。

3.3食品安全检测与监督

乙方应定期对食堂食品进行检测，确保食品安全。

4.人员配置与管理

4.1人员配备标准

乙方应按照国家相关标准，配备符合要求的工作人员。

4.2人员培训与考核

乙方应对工作人员进行食品安全、营养知识等培训，并进行考核。

4.3人员奖惩制度

乙方应建立健全人员奖惩制度，对表现优秀的工作人员给予奖励，对违反规定的员工进行处罚。

5.食材采购与储存

5.1食材采购渠道

乙方应选择合法、有资质的供应商进行食材采购。

5.2食材质量要求

乙方应确保采购的食材符合国家食品安全标准。

5.3食材储存与管理

乙方应建立健全食材储存管理制度，确保食材新鲜、卫生。

6.食堂设施与设备

6.1食堂设施要求

食堂设施应符合国家相关标准，保证师生用餐环境舒适。

6.2食堂设备要求

食堂设备应满足食堂日常运营需求，且符合国家相关标准。

6.3设施设备维护与管理

乙方应定期对食堂设施设备进行检查、维修，确保其正常运行。

8.违约责任与争议解决

8.1违约责任

若乙方违反本协议约定，造成甲方损失的，乙方应承担相应的赔偿责任。

8.2争议解决方式

双方在履行本协议过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同履行地人民法院提起诉讼。

9.协议终止与解除

9.1协议终止条件

发生下列情况之一，本协议终止：

（1）协议约定的承包期限届满；

（2）因不可抗力致使协议无法履行；

（3）双方协商一致解除协议；

（4）依照法律规定或者经甲方决定，食堂需要关闭或转让。

9.2协议解除条件

在协议有效期内，任何一方违反协议约定，另一方有权解除协议。

10.保密条款

10.1保密内容

双方在本协议履行过程中所知悉的对方商业秘密、技术秘密等信息均属于保密范围。

10.2保密期限

本保密条款的保密期限自本协议签订之日起至协议终止后三年。

10.3违约责任

任何一方违反保密条款，泄露对方保密信息的，应承担相应的法律责任。

11.其他约定

11.1协议生效日期

本协议自双方签字（或盖章）之日起生效。

11.2协议变更与补充

本协议的变更与补充，必须以书面形式进行，经双方签字（或盖章）后生效。

11.3协议附件

本协议附件包括但不限于食堂设施设备清单、食材采购合同、人员配备清单等。

12.协议解除与终止后的处理

12.1食堂设施与设备处理

协议解除或终止后，食堂设施与设备