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2024版中式餐厅厨师传统技艺传承合同
本合同目录一览
1.合同双方基本信息
1.1甲方基本信息
1.2乙方基本信息
2.合同目的与依据
2.1合同目的
2.2合同依据
3.厨师传统技艺传承内容
3.1传统技艺名称
3.2传承技艺范围
3.3传承技艺传承方式
4.传承期限
4.1传承起始时间
4.2传承结束时间
5.传承地点
5.1传承地点地址
5.2传承地点设施要求
6.培训计划
6.1培训课程设置
6.2培训时间安排
6.3培训师资力量
7.传承费用
7.1传承费用总额
7.2传承费用支付方式
7.3传承费用支付时间
8.权益与义务
8.1甲方权益与义务
8.2乙方权益与义务
9.保密条款
9.1保密范围
9.2保密期限
9.3违约责任
10.合同解除与终止
10.1合同解除条件
10.2合同终止条件
11.违约责任
11.1违约情形
11.2违约责任承担
12.争议解决
12.1争议解决方式
12.2争议解决机构
13.合同生效与变更
13.1合同生效条件
13.2合同变更程序
14.其他约定
14.1合同附件
14.2其他约定事项
第一部分：合同如下：
1.合同双方基本信息
1.1甲方基本信息
1.1.1甲方名称：中式餐厅
1.1.2甲方地址：市区路号
1.1.3甲方联系人：
1.1.4甲方联系电话：138xxxx5678
1.2乙方基本信息
1.2.1乙方名称：传统技艺传承人
1.2.2乙方地址：市区路号
1.2.3乙方联系人：
1.2.4乙方联系电话：139xxxx5678
2.合同目的与依据
2.1合同目的
2.1.1甲方希望通过本合同，获得乙方掌握的中式餐厅传统烹饪技艺。
2.1.2乙方希望通过本合同，将自己的传统技艺传授给甲方，并得到相应的报酬。
2.2合同依据
2.2.1《中华人民共和国合同法》
2.2.2《中华人民共和国著作权法》
2.2.3《中华人民共和国非物质文化遗产保护法》
3.厨师传统技艺传承内容
3.1传统技艺名称
3.1.1中式烹饪技艺
3.2传承技艺范围
3.2.1烹饪原料的选择与处理
3.2.2烹饪技法的运用与创新
3.2.3食品营养与健康
3.3传承技艺传承方式
3.3.1乙方以现场演示、一对一教学的方式进行技艺传授。
3.3.2甲方需全程参与学习，并做好笔记及记录。
4.传承期限
4.1传承起始时间
4.1.12024年1月1日
4.2传承结束时间
4.2.12025年12月31日
5.传承地点
5.1传承地点地址
5.1.1中式餐厅后厨
5.2传承地点设施要求
5.2.1传承地点需具备烹饪所需的设施设备。
5.2.2传承地点需保持卫生、整洁。
6.培训计划
6.1培训课程设置
6.1.1理论课程：烹饪原料知识、烹饪技法理论等。
6.1.2实践课程：烹饪实操、菜品创新等。
6.2培训时间安排
6.2.1每周安排一次理论课程，每次2小时。
6.2.2每周安排两次实践课程，每次4小时。
6.3培训师资力量
6.3.1乙方为甲方提供一对一的技艺传承。
7.传承费用
7.1传承费用总额
7.1.1合同总金额为人民币拾万元整（￥100,000.00）。
7.2传承费用支付方式
7.2.1甲方于合同签订后支付人民币伍万元整（￥50,000.00）作为定金。
7.2.2剩余伍万元整（￥50,000.00）在传承结束后支付。
7.3传承费用支付时间
7.3.1定金支付时间为合同签订后的五个工作日内。
7.3.2剩余费用支付时间为传承结束后的十个工作日内。
8.权益与义务
8.1甲方权益与义务
8.1
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