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DB14/T943—2014

酿造专用高粱栽培技术规程

1范围

本规程规定了酿造专用高粱栽培的术语和定义、技术条件、播前准备、田间管理、病虫害防治及收获。

本规定适用于早熟区和中晚熟区酿造专用高粱的栽培。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB15618土壤环境质量标准

GB/T4285农药合理使用标准

GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则

GB4404.1-2008农作物种子质量标准(禾谷类)

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

缓（控）释肥料

以各种调控机制使其养分最初释放缓慢，其养分按照设定的释放率和释放期缓慢或控制释放的肥料。

3.2

酿造专用高粱

籽粒淀粉含量≥70%、脂肪含量≤0.4%、单宁含量1.0%±0.5%的酿造用粒用高粱。

4技术条件

4.1产地条件

4.1.1气候条件

早熟种植区域的无霜期达115d以上，≥10℃的积温2100℃以上，年降雨量在400mm以上。

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中晚熟种植区域的无霜期达150d以上，≥10℃的积温3500℃以上，年降雨量在500mm以上。

4.1.2土壤环境

选用土层深厚，排水良好，土壤有机质含量0.8%以上，pH值为6.5～8.5，土壤环境质量应符合GB15618二级标准要求。

4.1.3环境空气质量要求

酿造专用高粱生产地空气中的各项污染物限值应符合GB3095二级标准要求。

4.2选地与整地施肥

4.2.1选地

选择耕层深厚、肥力均匀、保水保肥、排灌良好的耕地。

4.2.2轮作

高粱忌连作，轮作年限在2年以上。

4.2.3整地与施肥

在前茬作物收获后5～7d内进行耕地，耕深25cm以上，土壤封冻前进行旋耕、耙平、镇压作业，耕前每666.7m2撒施腐熟有机肥2000kg～3000kg、缓释肥50kg。

5播前准备

5.1品种选择

因地制宜地选择经国家、省鉴(认)定的酿造专用高粱新品种。

5.2种子质量

符合GB4404.1的规定。

5.3播种

5.3.1适宜播期

当土壤耕层5cm地温稳定通过10℃~12℃时播种。

5.3.2适宜播量

一般每666.7m2播量为1.50kg左右，精量播种时早熟品种每666.7m2播量为0.60kg～0.65kg，中晚熟品种每666.7m2播量为0.40kg～0.45kg。

5.3.3播种方式

机播、耧播均可，有条件的地区可采用精量播种技术；种植模式为等行距(50cm)或宽窄行(宽行距70cm，窄行距30cm)。

5.3.4播种深度

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播深达3cm～5cm即可。

5.3.5留苗密度

矮杆、叶窄耐密的品种每666.7m2留苗10000～11000株。高秆、叶宽稀植的品种每666.7m2留苗7000～8000株。

6田间管理

6.1前期管理

6.1.1苗前化学除草

在播种后出苗前及时喷施化学除草剂，使用38%莠去津悬浮剂320g～380g/666.7m2或者50%异丙甲草胺·莠去津悬浮剂（150～200）g/666.7m2兑水32L喷施。

6.1.2查田补栽

出苗后发现缺苗，及时补栽。若严重缺苗，及时毁种。

6.2中后期管理

6.2.1中耕和追肥

中耕除草1～2次，土壤墒情足的地块，可于高粱9片展开叶时,每666.7m2追施尿素10kg～15kg。

6.2.2浇拔节水和开花灌浆水

土壤墒情不足田间持水量的70%时，有灌水条件的地块，可于11～13片展开叶时浇拔节水，灌水量应在70m3，抽穗灌浆期浇灌浆水70m3。

7病虫害防治

7.1防治原则

坚持“预防为主、综合防治”的植保方针，优先采用农业措施、物理防治和生物防治的措施，合理使用化学农药。农药使用必须严格按GB8321的规定。

7.2防治方法

7.2.1农业措施

选用抗病性强的品种，合理轮作倒茬，及时拔除田间病株。

7.2.2物理防治

合理适时采用频振式杀虫灯或诱虫板诱杀害虫。

7.2.3生物防治

保护利用自然天敌，合理使用生物农药防治。

7.2.4化学