小学科学【教科版】-4.2《水的蒸发和凝结》课件 教科版五年级科学下册.ppt

教科版科学五年级下册

4.2《水的蒸发和凝结》

目录

新知导入

新知讲解

合作探究

课堂练习

课堂小结

板书设计

请你说一说水的形成变化与温度的关系。

水的形态变化与温度有关，水受冷结冰，水受热变成水蒸气。

复习导入

水和水蒸气的互相变换与什么因素有关？

在生活中，我们经常能看到水蒸发成水蒸气、水蒸气又凝结成水的现象。水和水蒸气的互相变换与什么因素有关呢？

生活中我们会发现很多情况与水的形态变化有关，尤其是水的蒸发和水的凝结。比如在锅里烧水的情况下，水不断受热，逐渐变成水蒸气，水蒸气遇到凉的锅盖后，又从气态变回液态的小水滴。再比如有时天气一下很热，家里墙壁、地砖上都会很潮湿，甚至直接看到小水滴……这些情况说明，水在一些条件下可以形成气态的水蒸气，水蒸气也可以在一些条件下形成小水滴。

新知讲解

水和水蒸气的互相变换与什么因素有关？

水变成水蒸气的过程，我们叫做蒸发。很多物体里的水可以蒸发成我们肉眼看不见的水蒸气进入到空气中。而水蒸气变成水的过程，我们叫做凝结。比如刚刚洗完澡，浴室里的镜子并没有被洗澡水淋到，但镜子上往往会出现很多细密的小水滴，这就是水凝结的过程。

水蒸气

水蒸气，简称水汽，是水的气体形式，是一种看不见、摸不着、没有颜色、没有气味的气体。当水达到沸点时，水就会变成水蒸气。当水在沸点以下时，水也可以缓慢地蒸发成水蒸气。水蒸气是空气的组成部分。

说说生活中水蒸发和水蒸气凝结的现象。

1.水蒸发的现象：

（1）刚洗好的衣服里面都是水，挂在外面晾一阵之后，衣服干了。

（2）在海边中踏浪玩耍时，脚踏入海中时，脚面湿了，再从海边走出来，到岸边，脚上的水基本干了。

（3）教室里拖地，过一会儿水就干了。

说说生活中水蒸发和水蒸气凝结的现象。

2.水蒸气凝结的现象：

（1）夏天，将没拆封的雪糕放在桌上，过一会儿，雪糕表面包装上都是小水滴。

（2）洗过热水澡后，浴室的镜子上往往会有一层密密的小水滴。

（3）从冰箱里拿出来的冷饮，在室内放置一会儿，包装瓶外壁会有小水滴。

交流我们对水蒸发、水蒸气凝结与什么有关的看法。

探究水蒸发快慢与温度高低的关系。

观察水蒸发快慢与温度高低的关系。

实验目的：对比温度高低不同情况下，水蒸发的快慢。

实验材料：酒精灯、铁架台、石棉网、玻璃杯、清水、温度计、湿布等。

实验步骤：

（1）分两个实验组进行实验。一组实验室温蒸发，另一组实验在酒精灯上加热蒸发。

（2）一组实验材料放在桌上，用温度计测量水的温度，观察水的蒸发情况。

（3）另一组实验材料放在点燃的酒精灯上，用温度计测量水的温度，观察水的蒸发情况。

（4）持续观察一段时间，观察记录水和温度的变化。

探究水蒸发快慢与温度高低的关系。

实验现象：实验开始时，两组实验材料相同，玻璃杯中的水量也相同。随着实验开始，室温组的玻璃杯中的水开始蒸发，但是数量太少基本看不出有水蒸发；酒精灯加热组的玻璃杯中的水开始逐渐升温，甚至沸腾，随之变化的是玻璃杯中的水量逐渐减少，也就是水在不断蒸发。

实验结论：水温的高低会影响水蒸发的速度，水温越高蒸发越快，水温越低蒸发越慢。

实验分析：我们进行的是对比实验。实验中，室温组水量减少不明显，水可能在蒸发也可能没有蒸发；酒精灯加热组水量减少非常明显，说明水在这种情况下容易蒸发。

观察水蒸气的凝结现象。

观察水蒸气的凝结现象。

实验目的：观察装满冰块的玻璃杯在桌上放置一会儿发生的变化，观察水蒸气的凝结现象。

实验材料：玻璃杯、冰块、温度计、干布等。

实验步骤：

（1）在玻璃杯中加入一些冰块，用干布将玻璃杯外壁擦拭干净，静置一会儿。

（2）用两支温度计分别同时测量玻璃杯内冰块的温度和玻璃杯附近空气的温度。

（3）观察和记录玻璃杯里冰块的情况和玻璃杯外壁的情况，并记录两支温度计的读数。

（4）在装有冰块的玻璃杯内再加入一些食盐，继续观察玻璃杯外壁有什么现象，并记录两支温度计的读数。

探究水蒸发快慢与温度高低的关系。

实验现象：玻璃杯内的冰块温度先是快速下降，降到一定程度温度就保持稳定了，再加入食盐后，温度又下降了一些。测量玻璃杯附近空气温度的温度计，示数基本没有发生变化。装有冰块的玻璃杯外壁慢慢有小水珠，后来形成更多、更大的水滴，沿着玻璃杯外壁流淌下来。

探究水蒸发快慢与温度高低的关系。

水蒸气凝结过程观察记录表

玻璃杯外壁的大水滴滴落下来

玻璃杯外壁的大水滴滴落下来

玻璃杯外壁的大水滴越来越多

玻璃杯外壁开始有较大的水滴

玻璃杯外壁有越来越多的细密小水珠

玻璃杯外壁开始有细密的小水珠

水蒸气的凝结现象

-5℃

-5℃

-2℃

0℃

0℃

5℃

温度计的示数

20℃

3分钟

2分钟

1分钟

3分钟

2分钟

1分钟

时间

玻璃杯外

玻璃杯内加