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《高产MonacolinK功能红曲的原生质体诱变与融合选育及其发酵条件的优化》
一、引言
随着人们健康意识的不断提高，红曲作为传统的中草药原料，其在医药、食品、化妆品等领域的广泛应用日益受到关注。MonacolinK作为红曲中的一种重要活性成分，具有降低胆固醇、调节血脂等功效，其产量的提高对于满足市场需求具有重要意义。本文旨在通过原生质体诱变与融合选育技术，以及优化其发酵条件，提高MonacolinK的产量，为红曲的工业化生产提供理论依据和技术支持。
二、材料与方法
2.1材料
红曲菌种、原生质体制备相关试剂、融合培养基等。
2.2方法
2.2.1原生质体的制备与诱变
选取高产Monac
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