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第二章素养综合检测
(满分100分,限时45分钟)
一、选择题(每小题3分,共45分)
1.【主题教育·健康生活】(2023四川眉山中考)青春期是人一生中身体
发育和智力发展的黄金时期,因此处于青春期的青少年要适当多吃奶、
蛋、鱼、肉等食品,从而有利于身体生长发育,这是因为这些食品中富
含()
(B7242001)
A.糖类B.蛋白质C.脂肪D.维生素
2.(2023陕西咸阳秦都中学月考)近年来,我国青少年超重和肥胖的发
生率呈上升趋势。专家指出,限制高脂肪食品的摄入,能有效防止超重
和肥胖。下列几道美食中,含脂肪最多的是()
A.红烧肉B.炒土豆丝
C.小葱拌豆腐D.凉拌黄瓜
3.【新独家原创】下图是七二班小茗同学,她的做法可能会导致当天出
现哪些情况()
A.第三节课精神饱满、精力充沛
B.第四节课头晕眼花、浑身无力
C.中午饱餐一顿可弥补早餐的缺失
D.中午体重比早上少5千克
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4.(2023山东菏泽月考)某学习小组利用如图所示装置,对大米、花生仁、
核桃仁和黄豆四种食物中的能量进行了测定,实验结果如下表:
食物名称大米花生仁核桃仁黄豆
质量(g)202020a
水(毫升)50b5050
温度上升(℃)1.32.231.4
下列有关上表的分析,正确的是()
(B7242001)
A.a是10克
B.b是30毫升
C.测定的能量就是食物实际含有的能量
D.核桃仁含有的能量最多
5.(2022湖南衡阳期中)人体中维生素的特点包括()
A.人体每天对其需求量很大
B.主要的供能物质
C.大多数能被人体自身制造
D.会影响人体的生长发育
6.【时事热点·时政】(2023湖北随州中考)继“食盐补碘工程”在全国范
围内实现清除碘缺乏病目标后,我国又启动了一项涉及千家万户营养
健康的“酱油补铁工程”。“补铁”和“补碘”分别可用于预()
(B7242001)
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A.夜盲症、佝偻病
B.缺铁性贫血、地方性甲状腺肿
C.脚气病、侏儒症
D.呆小症、糖尿病
7.【中华传统文化·地方特色】(2023重庆中考)小面是重庆市民喜爱的
美食之一,其中淀粉被消化成葡萄糖的最终场所是()
(B7242002)
A.口腔B.胃C.小肠D.大肠
8.【学科素养·生命观念】(2023广东茂名期中)樱桃多汁味美。从吃下
樱桃到被消化吸收,依次经过的器官是()
(B7242002)
A.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠
B.口腔、咽、喉、食道、胃
C.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠
D.口腔、喉、食道、胃、小肠
9.(2022台湾省
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