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例1.特性黏度测定应采用A.乌氏黏度计B.旋转式黏度计C.平氏黏度计D.相对比重法E.量体积法第63页,共77页,星期六,2024年,5月例2.中国药典测定黏度的药物是A.维生素E注射液B.维生素AC.鱼肝油D.右旋糖酐40E.维生素AD丸第64页,共77页,星期六,2024年,5月例3.物理常数是指
A.熔点
B.比旋度
C.相对密度
D.晶型
E.吸收系数第65页,共77页,星期六,2024年,5月相对密度测定法(一)密度与相对密度1、密度是指物质在一定温度下单位体积的质量,以ρ表示,单位为g/cm3。2、相对密度是指某一温度下物质的质量与同体积某一温度下水的质量变化之比,以表示,t1物质的温度,t2表示水的温度。液体在20℃的质量与同体积的水在20℃时的质量之比即相对密度,用表示。密度和相对密度的值随着温度的改变而发生改变第66页,共77页,星期六,2024年,5月3、相对密度在药物检测中的意义鉴别或检查药品的纯杂程度《中国药典》2010年版二部收载的相对密度测定法①比重瓶法(密度瓶法)②韦氏比重秤法:测定易挥发液体常用第67页,共77页,星期六,2024年,5月(二)仪器与用具1、比重瓶(密度瓶):5ml、10ml、25ml、50ml,或附温度计。2、韦氏比重秤3、恒温水浴箱4、分析天平:千分之一(二)相对密度测定的方法1.密度瓶法(1)仪器密度瓶是测定液体食品相对密度的专用仪器,是容积固定的称量瓶,分为带毛细管的普通密度瓶和带温度计的精密密度瓶,如图2-1所示。第68页,共77页,星期六,2024年,5月(a)带毛细管的普通密度瓶(b)带温度计的精密密度瓶1-密度瓶主体;2-温度计(0.1℃);3-支管;4-磨口;5-支管磨口帽;6-出气孔图2-1密度瓶第69页,共77页,星期六,2024年,5月(2)密度瓶测定原理在一定温度下,用同一密度瓶分别准确称取等体积的样品溶液与蒸馏水的质量,两者的质量比即可求出该样品溶液的相对密度。(3)测定方法式中m0——空密度瓶质量,g;m1——空密度瓶与蒸馏水质量,g;m2——空密度瓶与试样溶液的质量,g;0.99823——20℃时水的相对密度,g/cm3。第70页,共77页,星期六,2024年,5月比重瓶法
(1)取洁净、干燥并精密称定重量的比重瓶(如图1),装满供试品(温度应低于20℃或各药品项下规定的温度)后,装上温度计(瓶中应无气泡),置20℃(或各药品项下规定的温度)的水浴中放置10~20分钟,使内容物的温度达到20℃(或各药品项下规定的温度),用滤纸除去溢出侧管的液体,立即盖上罩。然后将比重瓶自水浴中取出,再用滤纸将比重瓶的外面擦干,精密称定,减去比重瓶的重量,求得供试品的重量后,将供试品倾去,洗净比重瓶,装满新沸过的冷水,再照上法测得同一温度时水的重量,按下式计算,即得。
供试品的相对密度=供试品的质量/水质量第71页,共77页,星期六,2024年,5月(2)取洁净、干燥并精密称定重量的比重瓶(如图2),装满供试品(温度应低于20℃或各药品项下规定的温度)后,置20℃(或各药品项下规定的温度)的水浴中,放置10~20分钟,插入中心有毛细孔的瓶塞,使过多的液体从塞孔溢出,并用滤纸将瓶塞顶端擦干,照上述(1)法,自“然后将比重瓶自水浴中取出”起测定,即得。
第72页,共77页,星期六,2024年,5月韦氏天平法测定密度本法依据阿基米德原理。当物体全部浸入液体时,物体所减轻的质量,等于物体所排开液体的质量。第73页,共77页,星期六,2024年,5月韦氏天平见图3第74页,共77页,星期六,2024年,5月韦氏比重秤法
取20℃时相对密度为1
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