《守护厨房安全消防安全知识全攻略》.pptxVIP

守护厨房安全消防安全知识全攻略

目录02厨房火灾防范有妙招引言01厨房灭火方法大盘点03厨房安全整体观05厨房用火注意事项多04

厨房作为家庭中用火用电较为集中的区域，是火灾隐患的集中地。燃料多、油烟重、电气线路隐患大以及用油不当等因素，共同构成了厨房火灾的潜在威胁。集中火患厨房火灾隐患多，燃料、油烟、电气线路及用油不当均易致灾。需高度警惕，加强防范，确保安全，减少家庭火灾风险，保障生命财产安全。隐患重重厨房火灾隐患多

燃气易燃厨房常用燃气含液化气、煤气、天然气等，具有易燃易爆特性。若操作不当或设备老化，很容易引起泄漏，遇到明火即可能引发爆炸，造成严重后果。燃气安全燃气泄漏易致厨房火灾，原因多样。忘关阀门、连接软管老化等皆可能。一旦泄漏遇明火，爆炸瞬间毁家庭。安全使用燃气，重视细节，预防灾害发生。燃气泄漏易起火

油烟危害油烟积累易致火灾，研究指出，抽油烟机长期不清理，油污厚遇明火起火概率大。定期清洁抽油烟机与油烟管道，消除火灾隐患，确保厨房安全。油烟火灾厨房常年环境潮湿，燃料燃烧产生不均匀燃烧物及油烟，易积累成油层和粉层，附着于墙壁、烟道和抽油烟机表面，形成潜在的火灾隐患。油烟积聚增火险

02PART厨房火灾防范有妙招

电气线路检查定期对厨房电气线路进行全面检查，及时发现并更换老化、破损的电线，预防漏电引发的火灾事故，确保家庭安全。燃气管道与阀门检查厨房电器检查需定期使用肥皂水检测燃气管道和阀门是否泄漏，发现气泡应立即处理。同时，保持燃气设备良好并远离明火。定期检查厨房电器，包括电源、插座、开关等。一旦发现异常发热、噪音或异味，及时维修或更换，防止电气火灾。定期检查除隐患

厨房使用后，应立即清洗燃气灶具、墙壁和抽油烟机罩，减少油垢积累。每半年清洗油烟管道，降低油烟火灾风险。及时清洗油垢使用专业油污清洁剂，彻底清洗抽油烟机和油烟管道，特别是连接处，消除火灾隐患，保障厨房安全。彻底清洗油烟管道清理油垢保安全

规范放置易燃易爆品将天然气、液化气罐、打火机等易燃易爆品存放在通风良好、远离明火源的地方，防止意外火灾的发生。食用油与面粉储存食用油应存放在阴凉干燥处，避免高温环境；面粉储存时要防潮，防止受潮结块引发自燃，保障安全。规范放置防意外

防止电器受潮在使用过程中，要注意防止电器设备和线路受潮。保持电器设备周围的干燥，避免因潮湿导致短路，引发火灾事故。电器设备安全使用厨房内的电器开关、插座应封闭安装，远离燃油、燃气设备，降低火灾风险。同时，确保电器设备良好并定期检查。避免超负荷用电厨房电器设备不得超负荷用电，防止因过载而发热起火。每个插座的承载功率有限，不要同时连接多个大功率电器。合理用电防过载

关闭燃气燃油阀门使用结束后，应及时关闭所有燃气燃油阀门，切断电源、火源。这是预防厨房火灾的最后一道防线，千万不可忽视。拔掉电器插头避免意外火灾养成良好的习惯，每次使用完厨房后，先关闭燃气阀门，再关闭燃气灶开关。对于电器设备，要拔掉插头，切断电源。通过及时断火断电，我们可以有效预防因燃气泄漏或电器故障而引发的火灾事故。同时，还能节约能源，延长设备寿命。及时断火断电

03厨房灭火方法大盘点PART

橱柜起火时，立即泼水灭火是一种较为有效的方法。这是因为水可以降低橱柜的温度，阻止火势进一步蔓延。橱柜起火应对法将附近可燃物泼湿降温，可以防止火势扩散到其他物品上。但在泼水时要注意安全，避免被热水烫伤。降温防火江西省消防总队就提醒大家，橱柜起火时可立即泼水灭火，同时将附近可燃物泼湿降温，以有效遏制火势蔓延。江西消防建议橱柜起火应对法

电器起火时，首先要立即切断电源。这是因为如果不切断电源，直接使用灭火器灭火可能会导致触电事故。电器起火处置法切断电源后，再用干粉灭火器灭火，切忌直接泼水。直接泼水可能会使电器短路，引发更严重的火灾。在未拉下总电闸前，切忌用水扑救电器火灾，因为水能够导电，可能导致触电事故，确保安全前提下进行施救。用干粉灭火器厨房电器着火时，要第一时间拉下总闸，用干粉灭火器扑救，无灭火器可用湿棉被等覆盖物封闭窒息灭火。电器火灾应拉闸禁用水电器起火处置法

油锅起火巧扑灭油锅起火是厨房中常见的情况，此时要迅速关闭燃气阀门，切断火源。然后可以选择盖上锅盖或放入蔬菜冷却灭火。实验展示灭火效果杭州消防在模拟“油锅起火”实验中，展示了锅盖和蔬菜的灭火效果。消防员将锅盖盖住起火的油锅，几秒内火就完全熄灭了。盖上锅盖盖上锅盖可以阻断氧气供应，使火因缺氧而熄灭。放入蔬菜则是利用蔬菜与着火油的温度差，使锅里燃烧着的油温度迅速下降。蔬菜灭火效果放入蔬菜后，锅里出现了轻微的轰燃，但火马上也熄灭了。实验证明了锅盖和蔬菜在油锅起火时的有效灭火效果。油锅起火巧扑灭

燃气罐着火处理燃气罐着火时，要用浸湿的被褥、衣物等捂盖阀门，并将其迅速关闭。这样可以