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幼儿园采购员安全责任书
（实用版）
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序言
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幼儿园采购员安全责任书
幼儿园采购员安全责任书（通用11篇）
在当今社会生活中，责任书起到的作用越来越大，责任书是一项
工作涉及到多个部门时，写明责任范围、职责的文书。责任书到底怎
么拟定才合适呢？以下是本店铺精心整理的幼儿园采购员安全责任
书（通用11篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
幼儿园采购员安全责任书1
第1页共19页
为了确保饮食的安全和卫生，严防食物中毒事故发生，学校特与
食堂采购人员签定以下安全工作责任状。
采购工作人员在服从食堂管理制度的前提下，在食物的采购中必
须执行以下原则：
1、采购员必须身体健康，无传染性疾病。
2、采购员必须有较高的政治素质和思想觉悟。不贪小便宜。购
买过程中公正，不讲私情，购买价格合理，质优价低量足。入库时必
须交于他人复称，验价。鲜菜库存量春秋两季不能超过2天，冬季不
能超过4天，夏季应根据定量，随餐购买。
3、大米、面粉和猪油春秋库存量不能超过2周，夏季1周为宜，
冬季半月为宜。米粉根据食谱安排在先一天晚上购进。
4、调作料在确认保质期的前提下，库存量不能超过1个月。
5、咸菜类原则上是根据食谱，在先一天按数购进。
6、蛋类夏季按周需要量购进，春秋按规定需要购进，冬季可以
按月需要量购进。
7、豆制品根据食谱随餐按量购进。
9、凡购进物品必须严格履行验收签字手续后才能入库。
以上条款是食堂采购人员的工作准则，请自觉尊守，否则，将承
担违规操作而发生的一切安全责任和经济损失，情节严重而导致
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