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2024年餐饮行业安全生产责任书示范文本

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

1.2合同双方地址

1.3合同双方联系方式

2.合同签订日期及生效日期

3.合同目的及适用范围

4.安全生产责任主体

4.1餐饮单位安全生产责任

4.2员工安全生产责任

4.3供应商安全生产责任

5.安全生产管理制度

5.1安全生产责任制

5.2安全生产培训及教育

5.3安全检查及隐患排查

5.4应急预案及演练

6.安全设施及设备管理

6.1安全设施及设备维护保养

6.2安全设施及设备更新改造

6.3安全设施及设备验收

7.食品安全及卫生管理

7.1食品原料采购及验收

7.2食品加工制作及储存

7.3餐饮具清洗消毒

7.4食品安全事件处理

8.用电安全及消防安全管理

8.1用电安全管理制度

8.2消防安全管理制度

8.3消防设施及设备管理

9.责任追究与奖惩

9.1违反安全生产责任的处理

9.2安全生产奖励措施

10.合同解除及终止

10.1合同解除条件

10.2合同终止条件

11.争议解决方式

12.合同生效条件

13.合同附件

13.1合同附件一：安全生产责任制

13.2合同附件二：安全生产培训记录

13.3合同附件三：安全检查记录

13.4合同附件四：应急预案及演练记录

14.其他约定事项

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

1.1.1餐饮单位名称：_________________

1.1.2员工代表/负责人姓名：_________________

1.2合同双方地址

1.2.1餐饮单位地址：_________________

1.2.2员工代表/负责人地址：_________________

1.3合同双方联系方式

1.3.1餐饮单位联系电话：_________________

1.3.2员工代表/负责人联系电话：_________________

2.合同签订日期及生效日期

2.1合同签订日期：____年__月__日

2.2合同生效日期：自双方签字盖章之日起生效

3.合同目的及适用范围

3.1合同目的：为明确餐饮单位及其员工在安全生产方面的责任和义务，预防事故发生，保障人民群众生命财产安全。

3.2适用范围：适用于餐饮单位所有员工、供应商及相关人员在餐饮经营活动中涉及的安全生产责任。

4.安全生产责任主体

4.1餐饮单位安全生产责任

4.1.1贯彻执行国家安全生产法律法规和政策；

4.1.2制定和完善安全生产管理制度；

4.1.3加强安全生产教育培训；

4.1.4定期进行安全生产检查和隐患排查；

4.1.5做好应急预案和演练工作；

4.1.6及时报告和处置安全生产事故。

4.2员工安全生产责任

4.2.1遵守安全生产规章制度和操作规程；

4.2.2接受安全生产教育培训；

4.2.3正确使用劳动防护用品；

4.2.4发现安全隐患及时报告；

4.2.5配合安全生产检查和隐患排查工作。

4.3供应商安全生产责任

4.3.1供应的食品、原材料、设备等符合国家安全标准；

4.3.2按照约定提供相关产品的安全技术说明书和安全评价报告；

4.3.3对提供的产品承担相应的安全生产责任。

5.安全生产管理制度

5.1安全生产责任制

5.1.1明确各级人员的安全生产责任；

5.1.2建立安全生产责任追究制度；

5.1.3定期对安全生产责任进行考核。

5.2安全生产培训及教育

5.2.1对新员工进行岗前安全生产培训；

5.2.2定期组织员工参加安全生产教育培训；

5.2.3对特殊工种进行专项安全生产培训。

5.3安全检查及隐患排查

5.3.1定期进行安全生产检查；

5.3.2对检查中发现的安全隐患及时整改；

5.3.3建立隐患排查治理台账。

5.4应急预案及演练