猪应激综合征 (2).ppt

抗感染－抵抗病原微生物。自身稳定－清除自身体内代谢产物。免疫监视－防止癌变是指免疫系统及时识别癌变或病毒感染细胞,并将其及时消毁,排除的功能。免疫反应的主要功能第9页,共39页，星期六，2024年，5月免疫反应和应激反应的互作应激反应生产性能免疫反应疾病、死亡健康第10页,共39页，星期六，2024年，5月应激的三大危害：损害心脏和骨骼肌（猪应激综合征，PSS）；增加胃酸分泌（胃溃疡）；削弱身体的防御系统和丧失抵抗疾病能力。第11页,共39页，星期六，2024年，5月猪应激综合征（PSS）症状：猪在应激时产生的恶性高热(体温骤升至42C~45C)、心跳过速、肌肉痉挛以至僵硬、后肢强直、突然死亡、肉质变劣（PSE肉或DFD肉）。PSE肉指猪宰后呈现灰白色、软和汁液渗出征状的肌肉。DFD肉指猪宰前处于持续的和长期的应激条件下，宰后呈现暗黑色、质地坚硬和表面干燥征状的肌肉。与遗传有关氟烷基因第12页,共39页，星期六，2024年，5月1、引起应激的因素及危害母猪乳猪断奶仔猪生长猪育肥猪上市热应激：影响小母猪的性成熟，怀孕母猪的采食量降低，导致胎儿营养不良及乳汁质量下降。公猪精子活力降低。繁殖力下降。第13页,共39页，星期六，2024年，5月2、引起应激的因素及危害母猪乳猪断奶仔猪生长猪育肥猪上市寒冷应激：新生小猪，环境温度过低减少了消化和吸收初乳的总量，增加了仔猪对大肠杆菌的易感性。低温还通过降低猪体温而导致易感染，环境温度的下降还将抑制白细胞吞噬和破坏病原体（Majasty，1992）。第14页,共39页，星期六，2024年，5月3、引起应激的因素及危害母猪乳猪断奶仔猪生长猪育肥猪上市断奶应激：应激源较多，包括生理、饲料改变、分组、猪舍环境变化等。造成采食量下降、生长和抗病力下降、腹泻等严重的情况。第15页,共39页，星期六，2024年，5月4、引起应激的因素及危害母猪乳猪断奶仔猪生长猪育肥猪上市运输应激：引起因素包括装载、运输、分群、入栏以及屠宰地的环境条件等（Ayo和Oladele，1996）。典型症状为精神萎靡、食欲不振、咳嗽、呼吸困难、腹泻和体温升高（Bazhov和komlotsky，1989）。运输过程中还可能由于窒息引起死亡（Gragey，1986）或产生DFD肉（Santoro和Faucitano，1996）。第16页,共39页，星期六，2024年，5月5、引起应激的其它因素母猪乳猪断奶仔猪生长猪育肥猪上市高其他的应激因素：注射、转群、混群、密度、营养不良等。第17页,共39页，星期六，2024年，5月应激和免疫时的代谢变化能量葡萄糖抗应激生长、繁殖、免疫脂肪、糖元、蛋白质合成代谢减弱分解代谢增强糖元异生加强增加减弱第18页,共39页，星期六，2024年，5月应激反应可以杜绝吗？第19页,共39页，星期六，2024年，5月应激反应有利吗？免疫反应是好的吗？第20页,共39页，星期六，2024年，5月怎样减少应激的危害1、维持稳定、舒适的环境2、驯化3、使用抗高应激营养强化剂第21页,共39页，星期六，2024年，5月应激和免疫接种时的营养需要基础需要量生产需要量应激时的需要量低剂量（NRC）高剂量（DSM等）国标GB第22页,共39页，星期六，2024年，5月海纳威1000抗高应激营养强化剂佳品专业生产、国际领先品质第23页,共39页，星期六，2024年，5月简述配方独特、适宜含量确实、稳定功效广泛：增强免疫和抗应激速溶、全融（饮水比饲料补充营养更有优势）第24页,共39页，星期六，2024年，5月配方独特第25页,共39页，星期六，2024年，5月配方维生素氨基酸葡萄糖低聚木糖VA：促进上皮的形成，保护粘膜完整。抗体抗原结合、T细胞增殖、单核细胞吞噬机能不能缺少VA（Kelley等，1987）VE/Se：抗氧化，增强免疫力。VC：抗热应激（皮质酮）K3：加快血凝，减少出血B6、B12、叶酸、泛酸等促进蛋白质合成（淋巴细胞和抗体）。第26页,共39页，星期六，2024年，5月配方维生素氨基酸葡萄糖低聚糖含有20多种氨基酸，有11种是畜禽必需氨基酸。除了精氨酸和苏氨酸高之外，其余各种必需氨基酸平衡度好。苏氨酸是IgG生成的第一限制性氨基酸。精氨酸能活化巨噬细胞。短肽免疫增强剂查莫卡丁（Arg-Lys-Asp-Val）。第27页,共39页，星期六，2024年