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高血压的饮食保健.pptVIP

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01慢性病成为影响健康的主要疾病022001年中国城市前五位死因03恶性肿瘤24.93%04脑血管病20.42%05心脏病17.62%06呼吸系疾病13.36%07损伤与中毒5.87%08恶性肿瘤的病种也在改变092005年恶性肿瘤、脑血管病、心脏病、10呼吸系疾病环境改变疾病谱改变表2006年部分市、县前十位疾病死亡专率及死亡原因构成顺位市县死亡原因(ICD-10)死亡专率(1/10万)构成%

死亡原因(ICD-10)死亡专率(1/10万)构成%

1.恶性肿瘤144.627.32.脑血管病93.717.73.心脏病90.717.14.呼吸系病69.313.15.损伤及中毒32.46.16.内分泌营养和代谢疾病17.63.37.消化系病15.62.98.泌尿生殖系病7.31.49.神经系病5.00.910精神障碍3.40.7慢性非传染性疾病死亡率占总死亡率的比例从90年代初的76.5%上升到82.5%。心脑血管疾病、恶性肿瘤和其他慢性退行性疾病成为我国城乡居民最主要的死亡原因。调查结果表明,脑血管病、恶性肿瘤是我国前两位死亡原因,第三、四位是呼吸系统疾病和心脏病,第五位是损伤和中毒,前五位的死亡原因累计占死亡总数的85%。我国城市前五位死亡原因依次是恶性肿瘤、脑血管病、心脏病、呼吸系统疾病和损伤和中毒;农村则依次是脑血管病、恶性肿瘤、呼吸系统疾病、心脏病和损伤和中毒。(最近资料显示)高血压与营养的有关因素膳食盐摄入多血压易升高家族性高血压和老年高血压对盐更敏感可能的原因是血液的钠多,保留水分多,心脏负担增加,血管壁压力,易损伤血管内膜过多钠盐使血管内皮细胞内水分增加血管壁肿胀管腔变小血液阻力过多钠盐改变血压昼高夜低的规律,是老年高血压发生脑卒中的危险因素钠盐能量过高,运动减少易致体重超重或肥胖,肥胖是高血压的危险因素,尤以20~40y阶段的肥胖,危险性更大超重者高血压发病率是正常人的2~6倍高血压超重者减重可使血压030201能量过高超重或肥胖肥胖者易发生胰岛素抵抗也是糖尿病的危险因01素降低血压可使脑卒中40%,冠心病危险02性14%03酒精过量饮酒与高血压成正相关酒精高剂量是血管收缩剂酒精低剂量是血管扩张剂建议成人男性饮酒的酒精一天不超过25克,女性不超过15克成年男性每日酒精量≤25克,这等于啤酒750毫升,葡萄酒250毫升,38°白酒75克,高度白酒50克;成年女性每日酒精量≤15克,这等于啤酒450毫升,葡萄酒150毫升,38°白酒50克。钾01膳食中钾摄入丰富有易于降血压,有利于排钠。蔬菜和水果是钾的最好来源。麸皮、赤豆、杏干、黄豆、蚕豆、扁豆等。02膳食中钙摄入低可增加盐对血压的作用,钙充足有利于降血压。我国居民膳食中钙的摄入量较低,平

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