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2024年度餐饮行业食品安全责任承诺合同示范文本
本合同目录一览
1.合同双方基本信息
1.1合同双方名称
1.2合同双方法定代表人或负责人
1.3合同双方联系方式
2.合同签订背景及目的
3.食品安全责任承诺
3.1食品安全管理制度
3.2食品采购与加工
3.3食品储存与运输
3.4食品安全检查与监控
3.5食品安全事故处理
4.食品安全培训与教育
4.1员工食品安全培训
4.2管理人员食品安全培训
5.食品安全责任追究
5.1违约责任
5.2违法责任
5.3侵权责任
6.合同履行期限
7.合同变更与解除
7.1合同变更
7.2合同解除
8.违约责任
8.1违约金
8.2损害赔偿
9.争议解决
9.1争议解决方式
9.2争议解决机构
10.合同生效与终止
10.1合同生效条件
10.2合同终止条件
11.其他约定事项
11.1保密条款
11.2通知方式
11.3合同附件
12.合同签署日期
13.合同份数及效力
13.1合同份数
13.2合同效力
14.合同附件清单
第一部分：合同如下：
1.合同双方基本信息
1.1合同双方名称
甲方：[甲方全称]
乙方：[乙方全称]
1.2合同双方法定代表人或负责人
甲方法定代表人/负责人：[甲方法定代表人/负责人姓名]
乙方法定代表人/负责人：[乙方法定代表人/负责人姓名]
1.3合同双方联系方式
甲方联系方式：[甲方联系地址]、[甲方联系电话]、[甲方电子邮箱]
乙方联系方式：[乙方联系地址]、[乙方联系电话]、[乙方电子邮箱]
2.合同签订背景及目的
本合同签订背景为甲方从事餐饮行业，乙方为甲方提供食品安全相关服务。双方本着平等、自愿、公平、诚信的原则，就食品安全责任承诺达成如下协议。
3.食品安全责任承诺
3.1食品安全管理制度
甲方应建立健全食品安全管理制度，包括但不限于食品安全操作规程、食品原料采购标准、食品加工储存规范等。
3.2食品采购与加工
甲方应采购符合国家食品安全标准的食品原料，确保食品加工过程符合食品安全要求。
3.3食品储存与运输
甲方应确保食品储存环境符合食品安全要求，运输过程中采取必要的防护措施，防止食品污染。
3.4食品安全检查与监控
甲方应定期对食品加工、储存、运输等环节进行安全检查，发现食品安全问题及时处理。
3.5食品安全事故处理
甲方应建立健全食品安全事故应急预案，一旦发生食品安全事故，立即采取有效措施，防止事故扩大，并按规定报告相关部门。
4.食品安全培训与教育
4.1员工食品安全培训
甲方应对员工进行食品安全培训，确保员工了解食品安全知识和操作规程。
4.2管理人员食品安全培训
甲方应对管理人员进行食品安全培训，提高管理人员对食品安全问题的判断和处理能力。
5.食品安全责任追究
5.1违约责任
若一方违反本合同约定，导致食品安全事故发生，应承担相应的违约责任。
5.2违法责任
若一方违反国家食品安全法律法规，应依法承担相应的法律责任。
5.3侵权责任
若一方侵犯他方合法权益，应承担相应的侵权责任。
6.合同履行期限
本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为一年。合同期满前一个月，双方可协商续签。
8.违约责任
8.1违约金
若甲方或乙方违反本合同约定，导致食品安全问题或事故发生，应向对方支付违约金，违约金金额为[违约金金额]元。
8.2损害赔偿
若甲方或乙方的违约行为给对方造成经济损失，除支付违约金外，还应承担相应的损害赔偿责任，赔偿金额根据实际情况确定。
9.争议解决
9.1争议解决方式
本合同在履行过程中发生的争议，由双方友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。
9.2争议解决机构
若双方同意仲裁，争议应提交[仲裁机构名称]进行仲裁，仲裁裁决为终局裁决。
10.合同生效与终止
10.1合同生效条件
本合同经双方签字盖章后生效。
10.2合同终止条件
（1）合同期限届满，且无续签协议；
（2）双方协商一致解除合同；
（3）因不可抗力导致合同无法履行；
（4）法律法规规定或合同约定其他终止情形。
11.其他约定事项
11.1保密条款
双方对本合同内容负有保密义务，未经对方同意，不得向任何第三方泄露。
11.2通知方式
双方之间的通知应以书面形式进行，通知送达时间为送达后的第一个工作日。
11.3合同附件
（1）食品安全管理制度；
（2）食品原料采购标准；
（3）食品加工储存规范；
（4）食品安全事故应急预案。
12.合同签署日期
本合同自双方签字盖章之日起生效，签署日期为[签署日期]。
13.合同份数及效力
13.1合同份数
本合同一式[合同份数]份，甲乙双方各执[份数]
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