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奶牛用发酵全混合日粮生产技术规程

1范围

本标准规定了奶牛用发酵全混合日粮的原料、加工设备、调制加工、品质鉴定、贮藏管理、运输及利用等技术要求。

本标准适用于奶牛用发酵全混合日粮的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T14699.1饲料采样

GB/T6435饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定

GB/T6432饲料中粗蛋白测定方法

GB/T20806饲料中中性洗涤纤维(NDF)的测定方法

GB/T6436饲料中钙的测定方法

GB/T6437饲料中总磷量的测定方法分光光度法

GB/T6437饲料中粗灰分的测定方法

GB/T20194饲料中淀粉含量的测定旋光法

GB13078饲料卫生标准

中华人民共和国农业农村部公告饲料添加剂目录

NY/T1459饲料中酸性洗涤纤维(ADF)的测定方法

NY/T34奶牛饲养标准

NY/T2203全混合日粮制备机质量评价技术规范

NY2032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则

JB/T9707.1铡草机技术条件

JB/T9822.1锤片式饲料粉碎机技术条件

JB/T5155饲草粉碎机技术条件

EN13207青贮饲料热塑性膜

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1饲料feed,feedstuffs

能提供饲养动物所需养分，保证健康，促进生长和生产，且在合理使用下不发生有害作用的可饲物质。

3.2饲料原料（单一饲料）feedstuff(singlefeed)

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以一种动物、植物、微生物或矿物质为来源的饲料。反刍动物禁用动物性饲料原料。

3.3粗饲料roughage

干物质中粗纤维含量等于或高于18%的饲料。

3.4精饲料concentrate

单位体积或单位重量内含营养成分丰富，粗纤维含量低、消化率高的一类饲料。

3.5日粮ration

指个体饲养动物在一昼夜（24h）内所采食的各种饲料组分的总量。

3.6发酵全混合日粮totalmixedration(TMR)silage

根据家畜不同生产阶段的营养需要和饲料原料的营养价值，设计科学合理的日粮配方，通过专用的搅拌机械将所需原料进行切割、混合搅拌，并采用高密度成型、拉伸膜裹包等技术，经过乳酸菌发酵而调制成的营养平衡日粮。

3.7添加剂additives

用于改善发酵全混合日粮的饲料品质或抗好氧变质的能力添加的物质，包括生物添加剂和化学添加剂等。

4加工设备

4.1原料加工设备

玉米、豆粕等精饲料原料粉碎时选用的锤片式饲料粉碎机应符合JB/T9822.1的要求。干草、农作物秸秆等粗饲料原料需进行铡切和粉碎时选用的铡草机和粉碎机应符合JB/T9707.1和JB/T5155的要求。

4.2日粮混合设备

宜选择具有切割、揉碎、搅拌功能的TMR搅拌机，其质量符合NY/T2203的规定。

4.3打捆、裹包设备

宜选择具有高密度成型的打捆、裹包一体机。

5饲料原料

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5.1原料品种及卫生质量

饲料原料品种应多样化，原料应符合GB13078的规定。

5.2原料管理

5.2.1饲料原料贮存过程中防止雨淋、霉变、污染和鼠(虫)害。

5.2.2饲料原料按先进先出的原则进行配料，并做出入库、用料和库存记录。

5.3原料预加工

5.3.1清除原料中金属、石块、塑料、包装绳等异物。

5.3.2糟渣类饲料应当天用完，必要时调制成青贮饲料。

5.3.3牧草、全株玉米、玉米秸杆等粗饲料原料用铡草机切短或粉碎机粉碎。

5.3.4精饲料粉碎或压扁。

5.4原料营养成分测定

5.4.1采样

按GB/T14699.1的规定执行。

5.4.2检测项目

水分、粗蛋白、酸性洗涤纤维（ADF）、中性洗涤纤维（NDF）、淀粉、钙、总磷、粗灰分。

5.4.3检测方法

5.4.3.1水分

按GB/T6435的规定执行。

5.4.3.2粗蛋白

按GB/T6432的规定执行。

5.4.3.3酸性洗涤纤维（ADF）

按NY/T1459的规定执行。

5.4.3.4中性洗涤纤维（NDF）

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按GB/T20806的规定执行。

5.4.3.5淀粉

按GB/T20194的规定执行。

5.4.3.6钙

按GB/T6436的规定执行。

5.4.3.7总磷

按GB/T6437的规定执行。