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穷则独善其身，达则兼善天下。——《孟子》
环境工程微生物学试卷
一、填空(每小题1分,共10分)
1.蓝藻的营养类型为光能自养型。
2.大肠杆菌长为2.0μm,宽为0.5μm,其大小表示为0.5um*0.2um。
3.水处理中活性污泥中的细菌采用对数生长时期的细胞。
4.革兰氏阳性菌细胞壁的主要成份为肽聚糖磷壁酸。
5.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称温和噬菌体。
6.微生物细胞的主要组成元素是CHONPS。
7.大肠杆菌个数可作为水的卫生细菌学检验指标。
8.用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称消毒。
9.加大接种量可控制少量污染菌的繁殖,是利用微生物间的拮抗关系。
10.在放线菌发育过程中,吸收水分和营养的器官为营养菌丝。
二、单项选择(在每小题的四个备选答案中,选出一个正确的答案,并将其码写在题后的○内,
每小题2分,共40分)。
1.组成病毒粒子核髓的化学物质是○c
①糖类②蛋白质③核酸④脂肪
2.常用于饮水消毒的消毒剂是○d
①石灰②CuSO1③KMnO④漂白粉
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3.以高糖培养酵母菌,其培养基类型为○a
①加富培养基②选择培养基③鉴别培养基④普通培养基
4.酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产物为○b
①乳酸②乙醇③丁酸④乙酸
5.属于细菌细胞基本结构的为○b
①荚膜②细胞壁③芽胞④鞭毛
6.酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产物为○b
①乙酸②乙醇③乳酸④丙醇
7.土壤中三大类群微生物以数量多少排序为○c
①细菌＞放线菌＞真菌②细菌＞真菌＞放线菌③放线菌＞真菌＞细菌
④真菌＞细菌＞放线菌
穷则独善其身，达则兼善天下。——《孟子》
8.噬菌体属于病毒类别中的○a
①微生物病毒②昆虫病毒③植物病毒④动物病毒
9.常用消毒酒精的浓度的○B
①30%②70%③95%④100%
10.制备培养基的最常用的凝固剂为○C①硅胶②明胶③琼脂④纤维素
11.沼气发酵的主要产物为○B
①CO②CH③NH④HS
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12.酵母菌属于○微生物C
①好氧型②厌氧型③兼性厌氧型④微厌氧型
13.果汁、牛奶常用的灭菌方法为○A
①巴氏消毒②干热灭菌③间歇灭菌④高压蒸汽灭菌
14.加大接种量可控制少量污染菌的繁殖,是利用微生物间的○D
①互生关系②共生关系③竞争关系④拮抗关系
15.以芽殖为主要繁殖方式的微生物是○B
①细菌②酵母菌③霉菌④病毒
16.干热灭菌法要求的温度和时间为○C
①105℃,2小时②121℃,30分钟③160℃,2小时④160℃,4小时
17.生鞭毛最多的菌属于○
①螺旋菌②杆菌③球菌④假菌丝
18.微生物运输营养物质的主要方式○C
①被动扩散②促进扩散③主动运输④基团
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