学校后勤范文食堂食品卫生安全责任状.docxVIP

学校后勤范文之食堂食品卫生平安责任状

为了强化学校食品卫生平安工作治理，确保师生食品卫生平安，保障师生的身体健康，优化育人环境，依照《食品平安法》，特签定此责任状。

1、学校食堂食品卫生平安，直截了当关系到师生身体健康，食堂从业人员是岗位负责人，为第一责任人。

2、岗位负责人必须把握好食品采购、储存、销售关。采购要进展“三看”：一看食品是否有消费商、消费日期、保质期、质量平安标志；二看直截了当食用的食品有无内包装袋；三看食品是否过期、变质。食品储存要进展分类治理，直截了当食用的食品要用洁净的专用器皿存放，所有食品都要搞好防尘、防鼠、防蝇工作。

3、不准出售过期、腐烂、变质的食品；不准学生赊账或用其他的物品换取食物。

4、岗位从业人员要认真填写好《食品采购情况登记表》，向食品提供商索取票、证，坚持从正规的食品销售商进货的原则。

5、师生因在食堂购置食物引发的健康及危害生命健康事故的，一切责任由食堂从业人员承担。

6、岗位从业人员要时时刻刻搞好食堂室内、外的环境卫生，保持清洁卫生，并完成学校分配的临时性工作；自觉接受学校的卫生监视和食品抽检，发觉咨询题要及时进展整改，拒不整改的，学校将取消其从业资历。

7、此责任状一式三份，学校、食堂岗位责任人、总务处各一份，自签定之日起施行。

红石林完小负责人：

食堂岗位责任人：