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2024年度[昌平]食堂绿色环保承包合同

本合同目录一览

1.合同基本信息

1.1合同编号

1.2合同名称

1.3合同签订日期

1.4合同生效日期

1.5合同期限

1.6承包方信息

1.7甲方信息

2.食堂基本设施与条件

2.1食堂面积

2.2食堂设施设备

2.3食堂卫生条件

2.4食堂运营时间

3.食材采购与供应

3.1食材采购原则

3.2食材质量标准

3.3食材供应渠道

3.4食材价格及支付方式

4.食品加工与制作

4.1食品加工标准

4.2食品制作流程

4.3食品安全卫生管理

4.4员工培训与资质

5.服务质量与标准

5.1食堂环境与卫生

5.2服务态度与效率

5.3菜品质量与口味

5.4饮食安全与营养

6.营销与推广

6.1食堂品牌宣传

6.2优惠活动策划

6.3宣传物料制作

6.4合作伙伴关系

7.财务管理

7.1收费标准与结算方式

7.2费用报销流程

7.3财务报表提交

7.4财务审计与监督

8.违约责任与争议解决

8.1违约行为认定

8.2违约责任承担

8.3争议解决方式

8.4仲裁或诉讼程序

9.合同解除与终止

9.1合同解除条件

9.2合同终止条件

9.3解除或终止后的处理

9.4合同解除或终止通知

10.保密条款

10.1保密内容

10.2保密期限

10.3保密责任

11.法律适用与争议解决

11.1法律适用范围

11.2争议解决方式

11.3仲裁或诉讼程序

12.其他约定事项

12.1合同附件

12.2通知与送达

12.3合同变更

12.4合同解除

13.合同附件

13.1食堂设施设备清单

13.2食材采购清单

13.3费用结算清单

13.4人员配置表

14.合同签署

14.1双方签字盖章

14.2日期确认

14.3合同生效日期

第一部分：合同如下：

1.合同基本信息

1.1合同编号：CMB2024FS0001

1.2合同名称：2024年度[昌平]食堂绿色环保承包合同

1.3合同签订日期：2024年3月1日

1.4合同生效日期：2024年4月1日

1.5合同期限：自2024年4月1日至2025年3月31日

1.6承包方信息：

1.6.1名称：北京绿源餐饮管理有限公司

1.6.2地址：北京市昌平区路号

1.6.3法定代表人：

1.7甲方信息：

1.7.1名称：昌平区学校

1.7.2地址：北京市昌平区路号

1.7.3联系人：

2.食堂基本设施与条件

2.1食堂面积：1000平方米

2.2食堂设施设备：

2.2.1烹饪设备：炉灶、蒸箱、烤箱等

2.2.2冷藏设备：冷库、冷藏柜等

2.2.3清洁设备：洗碗机、消毒柜等

2.2.4通风设备：油烟净化器、排风扇等

2.3食堂卫生条件：

2.3.1每日清洁消毒

2.3.2食品存放分区明确

2.3.3食品加工操作规范

2.4食堂运营时间：

2.4.1早餐：6:008:00

2.4.2午餐：11:0013:00

2.4.3晚餐：17:0019:00

3.食材采购与供应

3.1食材采购原则：

3.1.1选择绿色环保、无污染的食材

3.1.2优先采购本地农产品

3.1.3严格把控食材质量

3.2食材质量标准：

3.2.1食材新鲜度：保证食材新鲜，无腐烂变质

3.2.2食材安全标准：符合国家食品安全标准

3.2.3食材营养标准：保证食材营养成分

3.3食材供应渠道：

3.3.1与合法的农产品供应商建立合作关系

3.3.2定期进行食材质量检测

3.3.3确保食材来源可追溯

3.4食材价格及支付方式：

3.4.1食材价格根据市场行情确定