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饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。——《论语》
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《生物工程》教案及讲稿
课程名称生物工程
总学时数36理论学时27实验学时9学分
课程学科基础课（）专业核心课（）注：在选中的括号中打钩即可
类型专业选修课（√）公共基础课（）注：在选中的括号中打钩即可
考核方式考试（√）考查（）注：在选中的括号中打钩即可
是否采用多媒体采用是否采用双语教学否
所教材名称《生物工程概论》第二版
用教材作者利容千
教出版社及
华中师范大学出版社，2007
材出版时间
名称作者出版社及出版时间
《生物工程概论》陶兴无化学工业出版社，2005
《现代生物工程导论》贺小贤科学出版社，2005
《生物工程导论》岑沛霖化学工业出版社，2004
参
考
书
目
饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。——《论语》
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第1讲第1次课，2课时
章、节名称第一章绪论
本章从生物技术的定义、发展历史、现代生物工程的基本内容、当代生物技术的应用
教学目的概况等方面，深入浅出地介绍了生物工程的基础知识，使学生对近代及当代的生物技
与教学要求术发展有所了解，提高他们刻苦学习专业知识，完善自己的知识结构，为建设祖国而
奋斗的自觉性和积极性。
【教学重点】生物技术和生物工程；生物工程和其他学科的关系；生物工程的基本
内容；生物工程在各行各业的应用
教学重、难点
【教学难点】现代生物技术带来的问题
教学方法讲授加板书、多媒体教学
教学内容
第一章绪论
一生物技术的概述
二生物工程的内容
三现代生物技术的应用和研究热点
四现代生物技术带来的问题
同学们大家好。大家都知道每次社会经济的飞跃都伴随着某种革命，第一次工业
革命发明了什么？（蒸汽机和纺纱机）解放了人的双手；第二次技术革命是什么？（信
息技术）扩展了人的大脑；那么我们现在的社会正在发生新的变革。随着人类对自身
和生物的了解日益加深，改造自身和获得新生物的愿望也越来越迫切。也就有了第三
次技术革命（生物技术）生物技术将
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