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2024年度校园食堂承包经营合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.2经营方基本信息

2.合同期限

2.1合同起始日期

2.2合同终止日期

3.承包经营内容

3.1经营范围

3.2经营品种

3.3经营方式

4.合同价款及支付方式

4.1合同价款

4.2支付方式

4.3付款时间

5.食品安全与卫生

5.1食品安全管理制度

5.2卫生要求

5.3食品质量标准

6.人员配备与管理

6.1人员配置

6.2人员培训

6.3人员管理

7.设施设备要求

7.1设施设备清单

7.2设施设备维护

7.3设施设备更新

8.营业场所及设施

8.1营业场所要求

8.2营业场所使用

8.3营业场所维护

9.营业收入及分配

9.1收入核算

9.2收入分配

9.3税费承担

10.合同变更与解除

10.1合同变更

10.2合同解除

10.3合同终止

11.违约责任

11.1违约情形

11.2违约责任承担

12.争议解决方式

12.1争议解决途径

12.2争议解决期限

12.3争议解决费用

13.合同附件

13.1附件一：设施设备清单

13.2附件二：人员配置表

13.3附件三：食品安全管理制度

14.其他约定事项

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

承包方名称：_______

法定代表人：_______

注册资本：_______

注册地址：_______

营业执照编号：_______

1.2经营方基本信息

经营方名称：_______

法定代表人：_______

注册资本：_______

注册地址：_______

营业执照编号：_______

2.合同期限

2.1合同起始日期：_______

2.2合同终止日期：_______

3.承包经营内容

3.1经营范围：承包方在合同约定的经营场所内，从事食堂的餐饮服务、食品销售、饮料供应等业务。

3.2经营品种：包括中式快餐、西式快餐、套餐、小吃、饮品等，具体品种及数量由双方协商确定。

3.3经营方式：承包方负责食堂的日常经营管理，包括采购、烹饪、服务、卫生等工作。

4.合同价款及支付方式

4.1合同价款：根据双方协商，本合同价款为_______元人民币。

4.2支付方式：承包方应按月向经营方支付合同价款，每月_______日前支付当月合同价款。

4.3付款时间：每月_______日前。

5.食品安全与卫生

5.1食品安全管理制度：承包方应建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。

5.2卫生要求：食堂内应保持清洁卫生，操作间、储藏室、就餐区等应符合卫生标准。

5.3食品质量标准：承包方应确保所提供的食品符合国家食品安全标准，不得销售过期、变质、假冒伪劣食品。

6.人员配备与管理

6.1人员配置：承包方应按照经营需求配置充足的服务人员，包括厨师、服务员、清洁工等。

6.2人员培训：承包方应对服务人员进行定期培训，提高服务质量和食品安全意识。

6.3人员管理：承包方应建立健全人员管理制度，确保人员稳定，提高工作效率。

7.设施设备要求

7.1设施设备清单：

烹饪设备：炉灶、冰箱、微波炉等；

储藏设备：冷库、储物柜等；

服务设备：餐桌、椅子、餐具等；

清洁设备：清洁工具、消毒设备等。

7.2设施设备维护：承包方应定期对设施设备进行维护保养，确保设施设备正常运行。

7.3设施设备更新：在设施设备达到报废标准或无法满足经营需求时，承包方应及时更新。

8.营业场所及设施

8.2营业场所使用：承包方在使用营业场所时，应保持场所整洁、卫生，不得擅自改变建筑结构。

8.3营业场所维护：承包方负责营业场所的日常维护，包括但不限于墙面、地面、照明、通风等设施。

9.营业收入及分配

9.1收入核算：承包方应建立健全的收入核算制度，确保收入的真实性和准确性。

9.2收入分配：承包方每月应向经营方报送收入报表，收入分配按照合同约定的比例进行。

9.3税费承担：承包方应依法缴纳相关税费，并在收入分配中扣除。

10.合同变更与解除

10.1合同变更：任何一方需对合同内容进行变更，应提前_______日书面通知对方，经双方协商一致后生效。

一方严重违约；

因不可抗力导致合同无法履行；

双方协商一致解除。

10.3合同终止：合同解除后，双方应按照合同约定处理未了事宜，包括但不限于设施设备的移交、剩余款项的结算等。

11.违约责任

11.1违约情形：一方未履行合同约定的义务或违反合同约定的条款，属于违约行为。

11.2违约责任承担：违约方应承担相应的违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。

12.争议