职业技术学院婴幼儿托育服务与管理专业人才培养方案.pdf

婴幼儿托育服务与管理专业

人才培养方案

目录

第一部分专业人才培养标准与要求1

1专业基本信息1

1.1专业名称及代码1

1.2入学要求1

1.3修业年限1

2人才培养目标及规格1

2.1培养目标1

2.2人才规格1

（1）知识要求1

（2）能力要求2

（3）素质要求2

3职业岗位及能力要求3

4专业课程简介5

4.1专业基础课程5

4.1.1婴幼儿卫生与保健5

4.1.2婴幼儿心理学5

4.1.3婴幼儿教育学6

4.1.4婴幼儿发展评估6

4.1.5婴幼儿生活照料技术6

4.1.6婴幼儿行为观察与分析7

4.1.7婴幼儿沟通艺术7

4.2专业核心课程7

4.2.1早期教育环境创设7

4.2.2托育机构服务与管理8

4.2.3婴幼儿教育活动设计与指导8

4.2.4婴幼儿常见疾病预防8

4.2.5婴幼儿游戏理论与实践9

4.2.6钢琴基础与婴幼儿歌曲弹唱9

4.2.7婴幼儿舞蹈与律动9

4.2.8婴幼儿营养与膳食管理9

5毕业要求10

5.1课程与学分要求10

5.2证书要求10

5.3毕业项目10

6教学安排10

6.1课程及教学进程安排11

第二部分专业人才培养实施与保障16

1专业人才培养模式16

2人才培养保障17

2.1师资队伍17

2.2实践教学条件18

2.3其他教学资源20

2.4制度保障20

第一部分专业人才培养标准与要求

1专业基本信息

1.1专业名称及代码

婴幼儿托育服务与管理（520802）。

1.2入学要求

高中阶段教育毕业生或具有同等学力者。

1.3修业年限

全日制三年。

2人才培养目标及规格

2.1培养目标

婴幼儿托育服务与管理专业主要培养理想信念坚定、德智体美劳全面发展，

具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的

工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握婴幼儿身心发展规律、婴

幼儿卫生保健、婴幼儿早期发展等专业知识，面向保育师、幼儿教师、家庭养育

指导师、婴幼儿营养师等职业群，能够从事婴幼儿生活照料、安全看护、科学喂

养、早期发展、伤害预防和处置、家庭教育咨询与指导等工作的复合型高素质技

术技能型人才。

2.2人才规格

（1）知识要求

①掌握必备的思想政治理论，科学文化基础知识和中华优秀传统文化知识；

②熟悉国家、省、市地方性婴幼儿照护相关政策与法律；

③熟悉托育机构设置标准，了解机构日常运行管理、财务分析和风险管理、

行业风险分析等基本知识；

④掌握应急救援、突发公共卫生事件的预防和应急处理、后疫情时代防控要

求等知识；

⑤掌握托育机构一日活动流程与服务规范，熟悉支持性环境创设的基本要

求；

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⑥掌握婴幼儿生长发育、婴幼儿常见疾病预防等卫生保健知识；

⑦掌握睡眠、生活与卫生习惯等基本生活照料知识；

⑧熟悉婴幼儿营养需求，掌握膳食营养与科学喂养知识；

⑨掌握婴幼儿早期发展、婴幼儿游戏等基本理论；

⑩掌握婴幼儿行为观察与记录的基本知识。

（2）能力要求

①掌握基本急救、突发公共卫生事件的应急处置以及开展疫情防控的能力；

②掌握婴幼儿窒息、跌倒、烧烫伤、溺水、中毒、异物伤害、道路