自动切菜机课程设计说明书.pdf

以家为家，以乡为乡，以国为国，以天下为天下。——《管子》

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课程名称：机械设计

设计题目：自动切菜机设计

院系：机械工程系

专业：机制一班

年级：2010级

姓名：刘元是

指导教师：温亚莲

西南交通大学峨眉校区

2013年5月25日

参考资料

以家为家，以乡为乡，以国为国，以天下为天下。——《管子》

机械设计课程设计

一设计简介

随着自动化技术的发展，自动化技术已经广泛用于家庭生活的各个方

面。采用自动化技术不仅可以把人从繁重的体力劳动、部分脑力劳动

以及恶劣、危险的工作环境中解放出来，而且能扩展人的器官功能，

极大地提高劳动生产率，增强人类认识世界和改造世界的能力。自动

切菜机就能把人们从繁重的家务活动中解脱出来，给予人们更多地休

息时间。让生活更美好。

二设计任务

（一）设计题目：自动切菜机

（二）工作设计及工艺的动作过程

电动机经皮带和齿轮系减速后，达到30转/分。再用棘轮机

构连接一皮带组成菜品的进给机构，并满足间歇运动的要求。同

时通过另外一组轮带动曲柄滑块机构运动（滑块上带切刀），

实现菜品的切割。间歇运动机构与切刀运动机构工作协调。由于

每一次切的过程都一样,从而使每一片菜品的大小都一样。而通过

改变进给的距离，可调整切片的厚度。

（三）机构的一些尺寸

1)菜品厚度：10~20mm。

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以家为家，以乡为乡，以国为国，以天下为天下。——《管子》

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2)菜品切片长度（即切片高）范围：5~20mm。

3)切刀切片时最大作用距离（亦即切片宽度方向）：300mm。

4)切刀工作节拍：30次/min。

主要设计要求是：

（1）通过调整进给的距离，达到切出不同厚度菜品的需要。

（2）要确保进给机构与切片机构协调工作，全部送进运动应在切刀

返回过程中完成，输送运动必须在切刀完全脱离切口后方能开始进

行。

（四）电机的选择

在我国，电源频率为50赫，ns=60f/P（旋转磁场的转速＝交流频率/

定子的极数）。所以三相交流电机中一对极电机的同步转速为3000

转/分，三相交流电机中两对极电机的同步转速为1500转/分，余类

推。异步电机转子转速与旋转磁场转速之差（称为转差）通常在10%

以内。由于我们要求的电机的转速为150r/min。故不能选择交流异

步电机。

最后我们决定选用转速为150r/min，功率0.55KW的它励式直流电机。

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