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其身正，不令而行；其身不正，虽令不从。——《论语》

《农业经济学》习题参考答案

一、名词解释

1、农业：农业是人们利用太阳能，依靠生物的生长发育来获取产品的社会

物质生产部门。农业生产的对象是生物体，获取的是动植物产品。农业一般

指植物栽培业和动物饲养业。

2、农产品供给：是指农产品生产经营者在一定时间内、在一定条件下愿意

并能够出售某种商品农产品的数量。

3、农产品需求：是指农产品消费者在某一特定时期内，在各种可能的价格

水平上愿意购买并且能够购买的某种农产品的数量。

4、农产品需求价格弹性：是指某种农产品市场需求量对其价格变化反应的

敏感程度，即指农产品需求量变动率与其价格变动率的比率。

5、农产品供给价格弹性：是指某种农产品的市场供给量对其价格变动反应

的敏感程度，即指农产品供给量变动率对其价格变动率的比率。

6、粮食安全：所有人在任何时候都能够在物质上和经济上获得足够的、安

全的、富有营养的食物来满足其积极和健康生活的膳食需要及食物喜好时，

才实现了“粮食安全”。

7、农产品的期货交易：按照一定的条件和程序，由买卖双方在交易所内预

先签订产品买卖合同，而贷款的支付与货物的交割则要在约定远期进行的一

种贸易形式，属于信用交易范畴。

8、比较成本学说：每个国家不一定生产各种商品，而应集中力量生产那些

利益较大或不利较小的商品，然后通过国际贸易，在资本和劳动力不变的情

况下，生产总量将增加，如此形成的国际分工对贸易各国都有利。

9、土地：是由地球陆地部分一定高度和深度的岩石、矿藏、土壤、水文、

大气和植被等要素构成的自然综合体，即陆地及其自然附属物。

10、土地集约经营：指在一定土地面积上投入较多的生产资料和活劳动，应

用先进农业技术装备和技术措施，进行精耕细作，主要靠提高土地生产率来增加

农产品产量和收入的经营方式。

11、土地适度规模经营：是指根据农业生产发展的客观要求和社会、经济、

其身正，不令而行；其身不正，虽令不从。——《论语》

技术、自然条件的可能，将土地生产要素适当集中使用，从而获得最大经济效益

的经营方式。

12、土地制度：是指人们在一定的社会经济条件下在土地利用中形成的土地

关系的综合。

13、土地产权：是指由土地制度界定的关于土地这一财产的一切权力的总和。

14、土地所有制：是指人们在一定社会制度下拥有土地的经济形式，是一定

土地关系的基本制度。

15、土地使用制：是关于土地使用的经济法律关系的总和。主要解决土地由

谁使用和如何使用的问题。

16、农村土地承包经营权：在我国农村土地集体所有的情况下，农村土地所

有权和经营权发生分离以后所产生的一种特殊权利。

17、土地承包经营权流转：是指通过承包取得的土地承包经营权可以依法采

取转包、出租、互换、转让或者其他方式流转。

18、农业劳动力：指能参加农业劳动的劳动力的数量和质量。

19、农业劳动力供给：是指在一定时间内劳动力进行农业劳动供给的数量和

质量。

20、农业劳动力需求：是指在现存农业自然资源状况和生产力水平的条件下，

为了保证经济发展和社会对农产品日益增长的需要，整个社会对农业劳动力总量

和质量的整体需求。

21、农业劳动生产率：指农业劳动者在单位劳动时间内生产的农产品数量，

或者生产单位农