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2024年版餐饮企业单位食堂承包服务合同范本

本合同目录一览

1.合同概述

1.1合同名称

1.2合同双方

1.3合同签订日期

1.4合同有效期

2.承包方义务

2.1食品安全管理

2.2菜品质量保障

2.3服务标准

2.4营业时间

2.5装修与设施

3.餐饮服务内容

3.1菜品种类

3.2餐饮服务形式

3.3菜品价格

3.4早餐、午餐、晚餐等餐次安排

4.食材采购与储存

4.1食材供应商

4.2食材质量标准

4.3食材储存条件

4.4食材验收流程

5.人员管理

5.1员工招聘与培训

5.2员工福利待遇

5.3员工绩效考核

5.4员工离职手续

6.财务管理

6.1收费标准与方式

6.2费用结算

6.3财务审计

6.4财务报表

7.合同变更与解除

7.1合同变更条件

7.2合同解除条件

7.3合同解除后的处理

8.违约责任

8.1承包方违约责任

8.2饭堂方违约责任

8.3违约赔偿

9.争议解决

9.1争议解决方式

9.2争议解决程序

9.3争议解决地点

10.其他约定

10.1合同附件

10.2通知与送达

10.3合同生效

11.合同签署

11.1合同签署地点

11.2合同签署人员

12.合同附件

12.1承包方资质证明

12.2食品安全许可证

12.3装修施工图纸

13.合同备案

13.1合同备案机关

13.2备案手续

14.合同附件清单

14.1附件一：承包方资质证明

14.2附件二：食品安全许可证

14.3附件三：装修施工图纸

第一部分：合同如下：

1.合同概述

1.1合同名称：本合同名称为“2024年版餐饮企业单位食堂承包服务合同”。

1.2合同双方：

1.3合同签订日期：[签订日期]。

1.4合同有效期：自[开始日期]至[结束日期]。

2.承包方义务

2.1食品安全管理：

2.1.1承包方必须遵守国家食品安全法律法规，确保食堂食品安全。

2.1.2定期进行食品安全培训，提高员工食品安全意识。

2.1.3建立健全食品安全管理制度，确保食品安全操作规范。

2.2菜品质量保障：

2.2.1菜品必须符合国家卫生标准和质量要求。

2.2.2定期对菜谱进行更新，满足员工口味需求。

2.2.3确保菜品新鲜、卫生、美味。

2.3服务标准：

2.3.1提供热情、周到的服务，确保员工用餐体验。

2.3.2保持食堂卫生清洁，定期进行消毒。

2.3.3响应员工意见，及时改进服务质量。

2.4营业时间：

2.4.1早餐供应时间：[开始时间][结束时间]。

2.4.2午餐供应时间：[开始时间][结束时间]。

2.4.3晚餐供应时间：[开始时间][结束时间]。

2.5装修与设施：

2.5.1承包方负责食堂的装修和维护工作。

2.5.2确保食堂设施齐全、完好，满足员工用餐需求。

2.5.3定期对食堂设施进行检修，确保其正常使用。

3.餐饮服务内容

3.1菜品种类：

3.1.1提供早餐、午餐、晚餐等多种餐次。

3.1.2菜品种类丰富，包括中式、西式、快餐等。

3.1.3定期推出特色菜，满足员工口味需求。

3.2餐饮服务形式：

3.2.1提供自助餐、点餐等多种服务形式。

3.2.2根据员工需求，提供个性化服务。

3.2.3确保服务效率，缩短员工用餐时间。

3.3菜品价格：

3.3.1菜品价格合理，根据成本和市场行情进行调整。

3.3.2提供优惠套餐，吸引更多员工用餐。

3.3.3定期对菜价进行公示，接受员工监督。

3.4餐次安排：

3.4.1早餐：提供面包、粥、鸡蛋、牛奶等。

3.4.2午餐：提供荤素搭配、营养均衡的菜品。

3.4.3晚餐：提供面食、汤品、小菜等。

4.食材采购与储存

4.1