适用于新教材2024版高考生物一轮总复习课时规范练3蛋白质的结构与功能.pdf

课时规范练3

一、选择题

1.(2023届湖南摸底联考)Wegovy(一种多肽)是一种治疗肥胖症的新药。数据显示:接受Wegovy治

疗的成人患者,在2年研究期间实现了显著和持续的体重减轻。下列叙述正确的是()

A.Wegovy既可以口服也可以注射

B.组成Wegovy的基本单位是甘油和脂肪酸

C.Wegovy加热后和双缩脲试剂不能发生紫色反应

D.Wegovy分子中有“…”的结构

答案:D

解析:Wegovy是一种多肽,口服会被水解,故只能注射不能口服,A项错误;Wegovy的基本单位是氨基

酸,B项错误;肽链加热后,肽键正常,可以和双缩脲试剂发生紫色反应,C项错误;根据氨基酸的结构

和脱水缩合的过程可知,多肽分子中含有“…”的结构,D项正确。

2.(2023届淄博期中)绿色荧光蛋白是一种能发光的蛋白质,类似于示踪元素,可以标识生物体内蛋

白质的位置。下列有关绿色荧光蛋白的叙述,正确的是()

A.荧光蛋白必须在加热条件下,遇双缩脲试剂才呈现紫色反应

B.组成荧光蛋白的各种氨基酸之间的差异主要是其空间结构不同

C.荧光蛋白质可作为标签蛋白,监测活细胞中的蛋白质运输等问题

D.高温能破坏荧光蛋白的肽键而使荧光蛋白失去发荧光的特性

答案:C

解析:蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应,不需要水浴加热,A项错误;构成蛋白质的氨基酸间的差异

主要在于R基的不同,B项错误;绿色荧光蛋白是一种能发光的蛋白质,类似于示踪元素,可以标识生

物体内蛋白质的位置,可作为标签蛋白,监测活细胞中的蛋白质运输等问题,C项正确;高温能破坏荧

光蛋白的空间结构,使荧光蛋白失去发荧光的特性,D项错误。

3.鬼笔鹅膏是最致命的蘑菇之一,其含有两种毒素:鹅膏环肽和鬼笔环肽。其中鬼笔环肽是一种双

环七肽,由一条含34个氨基酸的前肽加工而成。下列相关叙述错误的是()

A.剪切掉前肽中多余的氨基酸,需要水分子参与

B.鬼笔环肽与链状七肽分子含有的肽键数目不同

C.鬼笔环肽的加工过程中有肽键的合成,没有肽键的水解

D.破坏鬼笔环肽氨基酸之间的肽键,可能会影响鬼笔环肽的毒性

答案:C

解析:已知鬼笔环肽是一种双环七肽,由一条含34个氨基酸的前肽加工而成,在前肽加工成鬼笔环

肽的过程中,需要剪切掉前肽中多余的氨基酸,需要水解肽键,C项错误。

4.(2022虹口二模)光敏色素是植物体内由两条多肽链组成的一种特殊的蛋白质,其功能可受光照影

响。据图推测,光照条件能改变光敏色素()

A.肽链中氨基酸的种类

B.肽链中氨基酸的连接方式

C.肽链中氨基酸的排列顺序

D.肽链的空间结构

答案:D

解析:由图可知,光照条件能改变光敏色素的空间结构。

5.(2022朝阳期中)血红蛋白是一种寡聚蛋白,具有别构效应,当它未与氧气结合时,处于紧密型构象

状态,不易与氧气结合;当氧气与1个亚基结合后,会引起该亚基构象改变,这个亚基构象改变会引

起其他3个亚基的构象改变,使整个血红蛋白的结构变得松弛,易与氧气结合。下列叙述正确的是

()

A.别构效应能大大提高血红蛋白的氧合速率

B.血红蛋白是由肽键将4个亚基相互连接而成的寡聚蛋白

C.别构效应导致血红蛋白结构变得松弛而发生变性

D.构成血红蛋白的氨基酸中含有铁元素

答案:A

解析:由题干可知,别构效应可以使血红蛋白易与氧气结合,提高氧合速率,A项正确;氨基酸通过脱

水缩合形成肽键,连接成肽链,血红蛋白具有4条多肽链,每条多肽链都有1个亚基,亚基之间通过

氢键或二硫键等连接,B项错误;别构效应改变了蛋白质的空间结构,但没有破坏蛋白质的空间结构,

而变性是在理化因素作用下破坏了蛋白质的空间结构,使之失去相应的功能,C项错误;铁元素是血

红蛋白的组成成分,但在构成血红蛋白的氨基酸中不含有铁元素,铁元素没有在氨基酸上,D项错误。

6.(2022保定期中)运甲状腺激素蛋白(TTR)是存在于血液中的一种球状蛋白质,由4条多肽链组成,

每条多肽链均含127个氨基酸,其功能是运输甲状腺激素和维生素A。下列相关说法错误的是()