豌豆营养价值及其在养猪生产中的合理使用 .pdf

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]闹斛圉丨原友设刷用

gn2017,No.7

doi10.7633/j.1003-6202.2017.07.015

：issn.

豌豆营养价值及其在养猪生产中

的合理使用

夏明亮U2,程璐U2,董荣华、邹仕庚2

(1.温氏股份西南养猪公司，四川仪陇637600;2.农业部动物营养与饲料科学重点实验室，广东新兴527400)

摘要：介绍了豌豆的营养价值及其抗营养因子成分，综述了猪的不同生理阶段豌豆适宜添加量和热处理、细粉

碎的重要性，以及使用酶制剂的研究进展。建议生产中根据猪的不同生理阶段调整豌豆添加量，同时以适当的热

处理消除抗营养因子负面影响，并通过细粉碎和合理使用酶制剂改善其饲喂效果。

关键词：

豌豆；营养价值；猪生产

S816.4：A：1003—6202(2017)070060——04

中图分类号：文献标志码文章编号

Nutritionalvalueofpeaanditsrationaluseinpigbreeding

XIAMing-liang1’2，CHENGLu1，2，DONGRong-hua1，ZOUShi-geng2

(1.SouthwestPigBreedingCompanyofWensShares,Yilong637600,China；2.KeyLaboratoryofAnimalNutritionandFeed

Science,MinistryofAgriculture,Xinxing527400,China)

ABSTRACT：Weintroducedthenutritionalvalueofpeaanditsantinutritionalfactor,summarizedtheimportanceofthesuitable

additionamountofpeaindifferentphysiologicalstagesofpigbreeding,andheattreatmentandfinegrinding,andtheresearch

progressintheuseofenzymes.Weproposedthatinpigbreedingpeaadditionamountshouldbeadjustedaccordingtothediffer

entphysiologicalstages,atthesametime,properheattreatmentcouldeliminatethenegativeeffectsofantinutritionalfactor,

andbyfinecrushingandrationaluseofenzymes,thefeedingeffectcouldbeimproved.

KEYWORDS：pea；nutritionalvalue；pigbreeding

豌豆在全球种植较为广泛，凡是能种植小麦和玉米。

大麦的地方，几乎都有豌豆栽培[1]。世界豌豆的主表1豌豆与豆粕、玉米的营养价值比较N（RC，2012)

要种植区域为亚洲、美洲和欧洲，主产国为加拿大、

该用户很懒，什么也没介绍

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