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2024年大学生毕业创业计划书
一、引导语
茶叶作为一种的保健饮品,它是古代中国南方人民对中国饮食文
化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡献。如今,开一家茶店
绝对大受欢迎。
二、项目介绍
1、本策划的目的。
为有意投资本项目者提供充分的信息。
为本计划未来的经营活动提供基本数据和指导准则。
2、公司介绍。
本公司集高档专业茶文化于一体,以“传承千年文化,弘扬民族
茶饮”为理念,以追求和发扬茶道精神“健、美、和、敬”为主旨,
致力于打造一流茶文化企让您在优美精致的环境中体会传统茶氛围,
让您在快节奏的都市生活中找到一片宁静的港湾,我们将竭诚为您提
供贵宾级的服务。
3、行业背景。
随着当今世界飞速发展,人们的生活水平在逐步得到改善,生活
质量的到大幅度的提高,同时这些也造成了了生活的节奏的加快,压
力逐渐加大、越来越孤独,人情冷漠。我们很难寻求一片心灵的净土
来安置我们手上的疲惫的心灵。但是在越来越多的问题逐渐增多的时
候,也出现来越来越多的需求,也就提供了越来越多的机遇。
市场是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能从事交换来使需求
和欲望得到满足的潜在顾客所组成。我们的市场细分是针对那些向往
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安静、适宜的消费者展开实施,以茶市场为导向,在繁华的城市中为
顾客提供一个休闲地方。
公司发展初期,在结构简单、规模较小、工艺比较稳定的初级阶
段,这样既保持了直线制集中统一运作的优点,公司内部生产流程包
括公司基本框架和运作方式的定位,产品供应流程为建立直销渠道、
开拓出口渠道、建立营销网络执行计划。
6、结论。
本公司茶楼以休闲促文化,将会有很大的发展前景。,如果能取
得足够的投资,这一项目将为投资者带来丰厚的回报。
三、经营管理方案
1、定位。
茗雅堂茶楼作为道家文化的一个载体,通过提供书画室古筝。
茶产品和茶艺表演服务于热衷茶文化及具文化品位的高端消费群
体。
2、业务模式。
(1)、产品组合。
茶楼产品组合包括:茶器产品、服务设备等品牌元素、茶文化、
服务配餐、演艺、音乐。
茶类:主要选择大红袍、铁观音、信阳毛尖、祁门红茶、西湖龙
井、云南普洱等优质且具历史品牌的类别。
产品来源可以通过和厂家建立长期供货机制,拿货可以在马连道
也可以和当地厂家建立战略合作。
器类:茶器的选择古朴自然青瓷例如汝瓷。
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服务设备:例如桌布、夹子、杯托等全部通过oem的形式打上茗
雅堂茶楼的品牌字样。
茶文化:新芳茶楼的服务员不仅是服务喝茶的客人,每个服务员
必须有自己擅长的茶类,还要具备茶艺表演和茶文化内涵。平常茶艺
人员提供茶水和茶文化服务,后期可以接待外部茶艺表演活动,增加
收入结构。
(2)、价格组合。
茶楼产品价格相对其他茶楼的要定位高价,特别是礼品茶价格,
茶楼可以和固定供应商合作经营茶礼品。
品名区价格可以根据现实客流情况决定。
(3)、促销组合。
茶馆经营需要借助行业协会和媒体力量,通过定期举办茶文化沙
龙活动等来提高茶馆人气和氛围。
(4)、渠道组合。
供应渠道:中国十大名茶茶产区和长春市区店面渠道、厂地驻长
春事处相关资源及优质厂家成本优势资源。
营销渠道:茶馆会员管理机制及公关活动企业家主题活动人脉资
源。
四、竞争策略
静逸茶楼相对于一些大城市已经成名的老舍茶馆、五福茶艺、怡
青泉、问天阁、更香茶楼、吴裕泰茶馆等处于后起之秀,其立于会所
之中但具红楼梦文化内涵的茶馆特性,唯有充分挖掘文化品位优势,
做足文化底蕴,且在产品供应上能够拿到低价质廉才有绝对优势。
五、管理模式
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1、现场管理。
现场管理的目的是为静逸茶馆创造一个适合于经营的良好环境:
空间布局、灯光照明、背景音乐。
茶楼的浪费就是现场空置率的浪费,所以有效
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