经营管理技术 .pdf

草

食

动

物

养

殖

场

经

营

管

理

技

术

班级：xxx

姓名：xx

学号：xx

草食动物养殖场经营管理技术

饲养管理

1.后备母牛的饲养管理

后备母牛包括犊牛、育成牛和妊娠青年母牛。后备母牛正处于快速的生长发育阶段，因此它

的培育正确与否，对奶牛体型的形成、采食粗饲料的能力，以及到成年期的产奶和繁殖性能

都有及其重要的影响。

后备母牛的培育在鲜奶生产总成本中所占的比例仅次于饲料，位居第二。一头后备母

牛从出生到24月龄产犊所需费用为8500～11000元，占鲜奶总成本的15％～20％，如若初

次产犊年龄超过24月龄，每延迟一个月，生产费用增加500～600元，同时初次产犊时的体

重及体高与产奶量密切相关，可见后备牛的科学饲养的重要。

2.哺乳期犊牛的饲养管理

犊牛是指出生到6月龄的牛，这个时期犊牛经历了从母体子宫环境到体外自然环境、由靠母

乳生存到靠采食植物性为主的饲料生存、由反刍前到反刍的巨大生理环境的转变，各器官系

统尚未发育完善，抵抗力低，易患病。犊牛处于器官系统的发育时期，可塑性大，良好的培

养条件可

为其将来的高生产性能打下基础，如果饲养管理不当，可造成生长发育受阻，影响终生的生

产性能。

断奶至产犊阶段的饲养管理

（1）断奶至6月龄犊牛的饲养管理

在具有良好的饲料条件和精细规范的饲养管理下，一般犊牛在6～8周龄断奶；

犊牛断奶后继续饲喂断奶前的生长料，质量保持不变。当犊牛每天能采食1.5～1.8kg

犊牛生长料时（为3～4月龄），可改为育成牛料；

一般犊牛断奶后有1～2周日增重较低，且毛色缺乏光泽、消瘦、腹部明显下垂，甚至

有些犊牛行动迟缓，不活泼，这是犊牛的前胃机能和微生物区系正在建立、尚未发育完善的

缘故。随着犊牛料采食量的增加，上述现象很快就会消失，犊牛日增重可达650g以上。

犊牛断奶后进行小群饲养，将年龄和体重相近的牛分为一群，每群10～15头。

考虑瘤胃容积的发育，保证日粮中所含的中性洗涤纤维不低于30％，饲养上还要酌情

供给优质牧草或禾本科与豆科混合草,为犊牛提供瘤胃上皮组织发育所需的乙酸和丁酸。

日粮中应含有足够的精饲料，满足犊牛的能量需要；

日粮要求含有较高比例的蛋白质，长时间蛋白不足，将导致后备牛体格矮小，生产性能

降低。

日粮一般可按优质干草1.8～2.2kg，混合精料1.4～1.8kg进行配制。

此阶段的日增重一般要求达760g左右。

3.种公牛的饲养管理

种公牛对于牛群的发展和改良提高起着极为重要的作用，特别是奶牛业普遍采用人工授精技

术的今天，授精已不再受地理条件和时间的限制，这就为充分利用优秀种公牛创造了条件。

同时，由于需要的种公牛的数量少，对质量要求高，培育种公牛的经济代价大，这就对种公

牛的饲养管理提出了更高的要求。

生产经验证明，对种公牛饲养管理过程中任何环节的疏忽，都会造成公牛体质变弱，性格

变坏，精液质量下降，严重时导致种用价值丧失。因此，必须予以高度重视。

对种公牛饲养管理的基本要求是：保证种公牛有健康的营养体况，良好的精液质量和较长

的使用年限。

成年种公牛的日粮应该是品质优良，精、粗、青饲料多样配合，容易消化，营养全价，

适口性强。

在各类饲料的具体搭配上，应注意掌握多汁饲料和粗饲料不可过量，以防种公牛形成

“草腹”，也不宜喂过量的能量饲料以免过肥。

鸡蛋、豆饼等是种公牛良好的蛋白质饲料，有利于精子的形成，提高精液品质。但它属

于生理酸性饲料，喂量过多，易在体内产生大量有机酸，反而不利于精子的形成。

菜籽饼和棉籽饼因含有毒因子，长期过量使用会引起中毒，应限量供给

青贮饲料虽属生理碱性饲料，但含有较多的有机酸，因此，喂量不宜过多。

酒糟、豆腐渣等糟粕饲料宜不喂或少喂；

钙、磷等矿物质饲料对种公牛的健康和精液品质有直接的关系，必须按量供应；

食盐对促进消化机能、增进食欲和正常代谢很重要，但喂量不宜过多，否则对公牛的性

机能有抑制作用；

维生素A是种公牛所必需和最重要的维生素，日粮中如