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目次
前言Ⅱ
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义1
3.1油糕1
4卫生要求1
5原辅料要求1
5.1软黄米1
5.2白砂糖2
5.3水2
5.4（是否有枣泥）可有可无2
6制作工艺2
6.1软黄米面加工2
6.2蒸制2
6.3制剂2
6.4成片2
6.5炸制2
7成品质量和食用方法3
7.1成品质量3
7.2食用方法3
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