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鲫中巨无霸-神州先科巨鲫
鲫鱼是深受消费者青睐的最传统的优质鱼类，其产量占
常规养殖鱼类产量的15%以上，在带动水产养殖业的发展
上，取得了显著的经济效益和社会效益。可以说，鲫鱼市场
是一个永恒的市场。近年来，我国的鲫鱼还输往日本、韩国，
远远满足不了国内外市场需求，特别是0.75公斤左右的出
口商品鲫。
“先科巨鲫”是鱼类育种专家经数年潜心钻研，应用传
统的选育技术和现代生物学技术相结合选育成功的最新鲫
鱼选育种。该鱼体形、体色、肉味俱佳，抗病力强、食性广、
耐寒耐低氧、耐长途运输、自身不能繁育、生长特快。现把
先科巨鲫的生物学特性及其养殖简述如下。
1生物学特性
“先科巨鲫”生活于水体的上、中下层，有群居的习性，
性情温驯，适宜高密度养殖。其生存水温为0～38℃，摄食
水温为10～35℃，生长水温为15～32℃，pH值为5～8.5，
最适pH值为7～7.5，盐度0‰～7‰。一般池塘养殖时溶
氧量应保持在4毫克/升以上，即使池水溶氧降至1毫克/升
时也不会浮头死亡。溶氧临界点小于0.25毫克/升，只有当
水体中溶氧低于0.1毫克/升时才引起死亡。
该鱼食性为以植物性饲料为主的杂食性鱼类，对饵类的
适应能力强。稚鱼阶段主要摄食浮游动物，当体长达到6厘
米以上时，开始转摄植物性饲料为主而又兼食有机碎屑和商
品饲料，成鱼高产养殖时以投喂粗蛋白含量28%～34%的硬
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颗粒或膨化颗粒饲料。
“先科巨鲫”生长特快，最大个体达6公斤以上，养殖
半年至一年普遍可长到0.6～1.5公斤。
2商品鱼养殖
“先科巨鲫”既适宜池塘、湖泊围网、江湖水库网箱高
密度养殖，又适宜与池塘养殖鱼类混养。池塘主养”先科巨
鲫”每亩放3厘米以上鱼苗1500～2000尾，投喂全价硬颗
粒或膨化颗粒饲料，饲养5～6个月，个体普遍达到0.75公
斤左右，亩产达1000～1500公斤。南方年养两造，年亩产
可达2000～2500公斤，饲料系数为1.5左右，年亩利润高
达万元以上。在加州鲈鱼主养塘中混养3厘米的”先科巨
鲫”150～200尾，每亩可增收鲫鱼200～300公斤，在主
养鳗鱼中混养3厘米以上的”先科巨鲫”200～300尾，每
亩可增收鲫鱼120～200公斤。网箱养殖”先科巨鲫”一般
按每平方米放养50克以上的鱼种150～200尾，养殖4～5
个月，每立方米可收鲫鱼200公斤以上。
“先科巨鲫”养殖的经济效益显著，商品价值已为市场
和消费者认同，产品需求量巨大，所以”先科巨鲫”的养殖
前程锦绣，是目前全国淡水和沿海低盐水域农村科技致富最
佳推广养殖品种。
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