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面馆服务员工作职责

（经典版）

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面馆服务员工作职责

面馆服务员的工作职责9篇

解答疑问：服务员能够回答客人对餐厅服务、菜品和食材等方面

的疑问，提供相关的信息和解释，以满足客人的需求。下面是本店铺

帮大家收集整理的服务员工作职责，以供大家参考，希望大家喜欢。

面馆服务员工作职责精选篇1

1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌

布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍

特色或时令菜点。

4、仪容整洁，不擅自离岗。

5、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。

擅于推销酒水饮料。

6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。

7、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。

8、做好餐后收尾工作。

面馆服务员工作职责精选篇2

岗位职责：

1、负责餐厅的服务管理，规范服务员标准，为客人提供高标准

的优质服务；

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2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保

持规定的完好率；

3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施；

4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况；

5、负责按照宴会通知单和订单的要求，逐一布置落实，并顺利

有效地实施；

6、协助迎宾员迎送宾客，接待重