DB6108T 96-2024 规模肉牛场建设技术规范.docx

ICS65.020

CCSB05 DB6108

榆 林 市 地 方 标 准

DB6108/T96—2024

规模肉牛场建设技术规范

TechnicalRegulationfortheConstructionofLarge-scaleBeefCattleFarm

2024-11-29发布 2024-12-29实施

榆林市市场监督管理局 发布

DB6108/T96—2024

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I

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前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件由榆林市畜牧兽医局提出并归口。

本文件起草单位：榆林学院、榆阳区朝阳路街道农业农村综合服务中心、陕西粮农集团榆林牧业有

限公司、绥德县动物疫病控制中心、榆林市农产品质量安全中心。

本文件主要起草人：延庆飞、王磊、李晓东、尚婷婷、米茸茸、郝婷婷、韩宇、曹婧、王艳凤、高战田、刘新宇、翟军军、刘怀武、魏彩艳、马飞、刘春琴、王峰、王功帅、钟巧梅、焦霞、张红梅、李河林、高艳、薛琳珏、曹勇、边益庆、崔珊、刘欢、王雅媛、张艳、黄颖花、雷海利、褚秀玲、高宇、高升成、杨铠溶、梅成艳。

本文件由榆林学院负责解释。本文件首次发布。

联系信息如下：单位：榆林学院

电话：0912—3525970

地址：陕西省榆林市崇文路51号邮编：719000

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规模肉牛场建设技术规范

范围

本文件规定了规模肉牛场建设的科学选址、规划和布局、饲草料加工区建设、牛舍建设、运动场、病牛隔离区和生物安全设施等内容。

本文件适用于养殖规模200头以上肉牛养殖场建设。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY5027无公害食品畜禽饮用水水质

NY/T1168畜禽粪便无害化处理技术规范NY/T2698青贮设施建设技术规范青贮窖

术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

选址

肉牛场应远离饮用水水源保护区、风景名胜区、自然保护区的核心区和缓冲区、城镇居民区、文化教育科学研究区等人口集中区域及法律法规规定的其他禁养区域；距离主要交通干线、村镇、工厂、居民区、生活饮用水源地、其他畜禽养殖场及屠宰加工、交易场所500m以上，距离动物隔离场所、无害化处理厂3000m以上；符合土地利用发展规划、产业规划、环境保护等要求。

水资源丰富，水质应符合NY5027规定。

规划和布局

规划

按主风向和坡度走向，肉牛场应依次设置生活区、生产区和无害化处理区，并按生物安全的要求设置安全距离。

布局

生活区应设置在上风向，宜包括办公室、档案资料室、宿舍、食堂、活动室、值班室和配电室等工作用房。

生产区应由饲草料加工区、牛舍、运动场和病牛隔离区组成。应根据地形、地势、主风向科学

布局，净道、污道分开，雨水、污水分离；牛舍建设应有利于防疫、安全生产和高效管理，同时兼顾朝向、间距和防暑保暖。

无害化处理区应包括堆粪场、病死牛暂存区。堆粪场建设应符合NY/T1168的要求；病死牛暂存区能防水、防渗、防鼠、防盗，易于清洗和消毒，应设置明显警示标识。

饲草料加工区建设

青贮窖

青贮窖大小应根据肉牛场养殖规模和牛的种类建设，容积为6m3/头～10m3/头。

青贮窖建设应符合NY/T2698的要求。

草料加工车间

应防雨、防潮、防鼠和防火，紧邻青贮窖，便于运输、装卸和加工，且地势高燥、背风。

应根据存栏数和全混合日粮（TMR）供给模式确定建设面积，接入三相电并配备相应加工设备。

牛舍建设

类型

牛舍类型主要包括封闭式、半开放式和开放式。

建筑

单列式

单列式牛舍内径跨度6m～7m，长度根据场地大小及饲养规模决定。舍顶以平顶或单坡为主。平顶舍顶到地面高度4m～4.5m；单坡舍顶前檐不低于4m，后檐不低于5m。

双列式

双列式牛舍内径跨度应不小于12m，长度根据场地大小及饲养规模决定。舍顶以双坡式为主，高度4m～4.5m。

建筑材料

牛舍建设结合当地资源条件，就地取材，选用砖、混凝土、钢管、彩钢等建筑材料。

牛舍结构

墙体

要求结实、保温和隔热，宜采用24cm或37cm砖墙。开放式牛舍不用修建墙体，以钢管和彩钢为主。

门、窗

饲喂通道门高度和宽度应满足TMR撒料车顺利进出，可设卷闸门或推拉门。牛只进出门高度不小于

2.0m，宽度不小于1.5m。

窗高1.3m～1.5m，宽1.