原创力文档- 1、本文档共16页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN110079485A
(43)申请公布日2019.08.02
(21)申请号201910472995.4A61P3/04(2006.01)
A61P3/10(2006.01)
(22)申请日2019.05.31
A61P1/00(2006.01)
(83)生物保藏信息A61P25/24(2006.01)
GDMCCNo：606382019.04.26A61P29/00(2006.01)
(71)申请人江南大学A23C9/12(2006.01)
地址214122江苏省无锡市滨湖区蠡湖大A23L2/38(2006.01)
道1800号A23L19/00(2016.01)
A23L33/00(2016.01)
(72)发明人王刚陈卫田培郡赵建新
C12R1/01(2006.01)
张灏
(74)专利代理机构南京禹为知识产权代理事务
所(特殊普通合伙)32272
代理人王江南
(51)Int.Cl.
C12N1/20(2006.01)
A61K35/744(2015.01)
权利要求书1页说明书9页附图5页
(54)发明名称
缓解抑郁的乳酸片球菌CCFM6432、其发酵食
品及其应用
(57)摘要
本发明涉及缓解抑郁的乳酸片球菌
CCFM6432、其发酵食品及其应用。本发明所述的
乳酸片球菌CCFM6432能够用于制备具有抗抑郁、
抗炎症、抗炎症性肠病、抗肥胖和抗I型糖尿病等
的功能的食品、保健品和药品，本发明还提供发
酵食品，所述发酵食品使用乳酸片球菌CCFM6432
发酵生产制得，所述发酵食品包括固态食品、液
态食品、半固态食品，具有非常广泛的应用前景。
A
5
8
4
9
7
0
0
1
1
N
C
权利要求书
CN110079485A1/1页
1.乳酸片球菌，其特征在于：所述乳酸片球菌为乳酸片球菌CCFM64322，其保藏编号为
GDMCCNo：60638。
2.一种发酵食品，其特征在于：所述发酵食品使用乳酸片球菌CCFM6432发酵生产制得，
所述发酵食品包括固态食品、液态食品、半固态食品。
3.如权利要求2所述的发酵食品，其特征在于：所述发酵食品包括乳制品、豆制品、果蔬
制品；所述乳制品包括牛奶、酸奶油、干酪；所述果蔬制品包括黄瓜、胡萝卜、甜菜、芹菜、圆
白菜制品。
4.乳酸片球菌CCFM6432在制备体内定植益生菌中的应用。
5.乳酸片球菌CCFM6432在制备抗抑郁、抗炎症、抗炎症性肠病、抗肥胖和抗II型糖尿病
的功能性食
文档评论（0）