24秋兽医公共卫生复习资料国开考试.docx

24秋兽医公共卫生复习资料

一．单项选择题

1.兽医公共卫生学研究的内容不包括（）。

A.生态平衡B.人兽共患病C.动物性食品安全D.重大动物疫情的防控

2.生态系统是由（）构成。A.生物群落B.生物群落及其非生物环境C.人类及其他生物D.人类及其他非生物

3.生态系统的功能不包括（）。A.能量流动B.物质循环C.信息传递D.时空转换

4.属于化学性污染的是（）。A.农药和兽药B.寄生虫及其虫卵C.害虫和鼠类D.花粉

5.属于生物性污染的是（）。A.农药和兽药B.重金属元素C.兽药D.花粉

6.生物从周围环境或食物链蓄积某种元素或难降解的化合物，随着生长发育，浓缩系数不断增大的现象称为（）。A.生物浓缩B.生物积累C.生物放大D.生物富集

7.两种或两种以上化学污染物同时或短时间内先后与机体接触，其对机体产生的生物学作用强度超过它们分别单独与机体接触时所产生的生物学作用总和的现象称为（）。A.协同作用B.相加作用C.独立作用D.颉抗作用

8.多种化学污染物混合所产生的生物学作用强度等于其中各化学污染物分别产生的作用强度的总和的现象称为（）。A.协同作用B.相加作用C.独立作用D.颉抗作用

9.绝大多数环境污染物对人呈低毒性，作用缓慢，常常是污染物及其代谢产物在人体内过量而发生（）。

A.临床作用B.亚临床作用C.激素样作用D.免疫损伤作用

10.一些环境污染物对人体的毒性作用较强，一次性大量暴露或多次少量暴露后，会引起严重的病理损害，出现与有害物质毒性作用一致的临床症状，这种病理损害效应称为（）。A.临床作用B.亚临床作用C.激素样作用D.免疫损伤作用

11.导致人或哺乳动物发生基因突变、染色体结构变异或染色体数目变异的作用称为（）。A.致癌作用B.致畸作用C.致突变作用D.免疫损伤作用

12.属于食品安全相关法律的是（）。A.中华人民共和国食品安全法B.食品安全法实施条例C.食品卫生许可证管理办法D.国家食品安全事故应急预案

13.食品安全的范围不包括（）。A.食品数量安全B.食品质量安全C.食品卫生安全D.食品口味安全

14.图形中包含太阳、叶片和蓓蕾元素的食品标识是（）。A.无公害农产品B.绿色食品C.有机食品D.安全食品

15.图形中包含种子、环形线条等元素的食品标识是（）。A.无公害农产品B.绿色食品C.有机产品D.安全食品

16.图形中包含麦穗、对勾等元素的食品标识是（）。A.无公害农产品B.绿色食品C.有机食品D.安全食品

17.引起食品腐败变质的决定因素是（）。A.微生物B.渗透压C.环境温度D.水分含量

18.屠宰后的畜禽肉，肌纤维发生强直性收缩，使肌肉失去弹性，变得僵硬，这种状态称为（）。A.肉的僵直B.肉的成熟C.肉的自溶D.肉的腐败

19.母畜产仔后一周内所分泌的乳称为（）。A.初乳B.常乳C.生乳D.异常乳

20.照蛋可见全蛋呈橘红色，蛋黄不明显，内容物不流动，气室高度4mm以上的蛋是（）。A.最新鲜蛋B.新鲜蛋C.普通蛋D.次品蛋

21.人兽共患病的特征不包括（）。A.突发性B.隐蔽性C.区域性D.随机性

22.狂犬病属于（）。A.动物源性人兽共患病B.人源性人兽共患病C.互源性人兽共患病D.真性人兽共患病

23.阿米巴痢疾属于（）。A.动物源性人兽共患病B.人源性人兽共患病C.互源性人兽共患病D.真性人兽共患病

24.日本血吸虫病属于（）。A.动物源性人兽共患病B.人源性人兽共患病C.互源性人兽共患病D.真性人兽共患病

25.猪带绦虫病属于（）。A.动物源性人兽共患病B.人源性人兽共患病C.互源性人兽共患病D.真性人兽共患病

26.通过直接接触或间接接触而传播的人兽共患病称为（）。A.直接传播性人兽共患病B.媒介传播性人兽共患病C.循环传播性人兽共患病D.腐物传播性人兽共患病

27.病原体的生活史必须有脊椎动物和无脊椎动物共同参与才能完成的人兽共患病称为（）。

A.直接传播性人兽共患病B.媒介传播性人兽共患病C.循环传播性人兽共患病D.腐物传播性人兽共患病

28.病原体的生活史需要有两种或多种脊椎动物宿主，但不需要无脊椎动物参与的人兽共患病称为（）。A.直接传播性人兽共患病B.媒介传播性人兽共患病C.循环传播性人兽共患病D.腐物传播性人兽共患病

29.病原体的生活史需要至少有一种脊椎动物宿主和一种非动物性滋生物或基质才能完成感染的人兽共患病称为（）。A.直接传播性人兽共患病B.媒介传播性人兽共患病C.循环传播性人兽共患病D.腐物传播性人兽共患病

30.进出境动物检疫不包括（）。A.进境检疫B.出境检疫C.过境检疫D.运输和市场检疫监督31.群体检查法的“三态”检查法不包括（）。A.静态检查B.动态检查C.饮食状态观察D.卧态检查

32.某种疫病发生后在疫区内对该病的感染和发病情况、传染来源、传播途