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人教版九年级化学下册第九单元溶液课题1溶液的形成
(第2课时)
1.知道乳浊液、悬浊液的概念和常见的乳化现象,会区分溶液、乳浊液和悬浊液;2.认识氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠三种典型物质在水中溶解时溶液温度的变化;3.能利用物质溶解时的吸热现象或放热现象解释常见实验现象及原理。
实验9-3实验仪器实验药品试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器。固态NaCl、NH4NO3、NaOH探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。实验目的
实验方案(1)分别向三只烧杯中倒入等质量的水,然后测出水温(2)分别向上述三只烧杯中放入等定量的三种固体,搅拌至完全溶解并测出温度(3)比较前后温度变化
(1)测量水的温度(2)加入物质(3)搅拌、促进溶解(4)测量加入物质后溶液的温度实验步骤
溶解时的吸热或放热现象水中加入的溶质NaClNH4NO3NaOH加入溶质前水的温度/℃溶解现象加入溶质后水的温度/℃结论溶解时。溶解时。溶解时。固体溶解固体溶解固体溶解242424142456吸收热量放出热量温度不变实验记录
物质溶解时,常常会使溶液的温度发生改变。温度发生改变的原因是什么?溶解扩散过程:溶质分子(或离子)扩散到溶剂分子中—吸收热量水合过程:溶剂分子结合溶质分子(或离子)—放出热量同时进行NaCl溶解过程
二、溶解时的吸热或放热现象1、溶解过程的两种变化:扩散过程:水合过程:吸收热量放出热量2、几种表现:(1)Q吸Q放,表现为放热,温度升高。如浓硫酸、NaOH、CaO(2)Q吸Q放,表现为吸热,温度降低。如NH4NO3(3)Q吸=Q放,表现为温度不变。NaCl
1.如右图所示,向小试管中分别加入下列一定量的物质,右侧U形管中液面未发生明显变化,该物质是()A.氢氧化钠固体B.浓硫酸C.硝酸铵晶体D.氯化钠晶体D
汽油可以把衣服上的油脂洗去,是因为汽油可以溶解油脂。那肥皂水、洗涤剂(洗洁精)也可以洗去油污,原因何在?思考
实验9-4在两支试管中各加入5mL水和几滴植物油,观察试管中的液体是否分层。向其中一支试管中滴入4~5滴洗涤剂。用胶塞分别塞紧试管,振荡,观察现象。静置几分钟,再观察现象。把两支试管内的液体倒掉,并用水冲洗试管,比较这两支试管的内壁是否干净。实验步骤
现象倒掉液体后试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油水和植物油及洗涤剂液体分层液体分层形成乳状浑浊液体形成乳状浑浊液体液体分层液体不分层试管不干净试管较干净实验9-4
用力振荡,得到乳状浑浊的液体分散着许多不溶于水的小油滴静置后又分层静置后不分层未加洗涤剂加入洗涤剂为什么不分层?实验过程
现象倒掉液体后试管是否干净振荡前振荡后静置后①水和植物油分层浑浊分层不干净②水和植物油及洗涤剂分层浑浊不分层干净通过实验现象,思考下列问题。(1)实验①所得的混合物是否稳定、均一?是不是溶液?若不是溶液又是什么?这种液体稳定,静置后会出现现象。小液滴分散到液体里形成的混合物叫做。不分层乳浊液
现象倒掉液体后试管是否干净振荡前振荡后静置后①水和植物油分层浑浊分层不干净②水和植物油及洗涤剂分层浑浊不分层干净(2)实验②说明了洗涤剂具有什么功能?洗涤剂有功能,它能使植物油分散成无数细小的液滴,使之均匀悬浮在水中形成,该现象又称之为现象。乳化乳浊液乳化
振荡静置(1)小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液乳浊液的特征:不稳定、不均一液体分层(2)乳化现象乳化剂能使植物油分散成无数细小的液滴,而不聚成大油珠。加了乳化剂后,乳浊液可以稳定存在!三、乳浊液和乳化现象
植物油大油滴洗涤剂分散成小油滴(乳化)水冲洗(乳浊液)随水流走植物油大油滴汽油(溶解)植物油的汽油溶液水冲洗随水流走用洗发剂洗去头发上的油脂用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍(3)应用:洗衣服(洗衣粉、肥皂);洗头发(洗发露);洗澡(沐浴露);洗餐具(洗洁精);制农药用洗涤剂洗餐具
小液滴分散到液体里形成的混合物特征:不均一、不稳定、静置后分层1、乳浊液:2.乳化现象:洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴,而不聚集成大的油珠,使形成的乳浊液的稳定性增强。3、常用的乳化剂:洗洁精、肥皂常见的乳浊液:牛奶、豆浆、油与水的混合课堂小结
定义特征类别举例溶液悬浊液乳浊液溶液、悬浊液和乳浊液的区别液体小液滴分散到另一种液体里形成不均一、不稳定的混合物。固体小颗粒分散到
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