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海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚。——林则徐
・蘑菇中毒・
中国大陆地区蘑菇中毒事件及危害分析
周静袁媛郎楠尹萸孙承业
１０００５０北京，中国疾病预防控制中心职业卫生与中毒控制所
通信作者：孙承业，Ｅｍａｉｌ：ｓｕｎｃｙ＠ｃｈｉｎａｃｄｃ．ｃｎ
ＤＯＩ：１０．３７６０／ｅｍａ．ｊ．ｉｓｓｎ．１６７１－０２８２．２０１６．０６．００８
【摘要】目的分析蘑菇中毒事件流行病学特征，阐述其发生规律，为蘑菇中毒预防控制和诊
疗提供基础数据。方法对２００４—２０１４年全国突发公共卫生事件管理信息系统报告的蘑菇中毒事
件进行时间和空间分布分析，并对２０１０～２０１４年蘑菇中毒事件发生原因、场所、人群的职业分布
和事件鉴定情况进行描述性分析。结果２００４～２０１４年，我国（不包括港澳台地区）共报告蘑菇
中毒事件５７６起，中毒３７０１例，死亡７８６例，病死率２１．２４％。蘑菇中毒事件数排列前五位的省
份分别为云南、贵州、四川、广西和湖南，夏季高发，重大和较大级别的事件数占７６．５６％。
２０１０—２０１４年数据显示，中毒原因为误采、误食或购买了有毒蘑菇，发生场所在家庭的占所有发生
场所的８７．５％，农民、工人、儿童和学生等活动范围大、好奇心强，不具备分辨可食蘑菇和有毒
蘑菇能力，是蘑菇中毒事件的主要发生人群；２０１０—２０１４年蘑菇中毒事件未能进行蘑菇鉴定和毒
素检测的有２００起，占同期蘑菇中毒事件数的９２．５９％；开展规范鉴定，明确鉴定到种的事件仅有
２起。结论蘑菇中毒引起的死亡是造成食源性中毒事件死亡的主要原因之一，应对高发季节和高
发省份进行重点监测和管理，同时加强重点地区医疗卫生人员可疑有毒蘑菇采集、鉴定能力培训，
开展预防蘑菇中毒健康宣传。
【关键词】有毒蘑菇；突发中毒事件；流行病学
ｏｆｈａｚａｒｉｎｄｍｕｓｈｒｏｏｍｉｎｃｉｄｅｎｉｎｔＣｓｈｉｎａｍａｉｎｌａｎｄＺｈｏｕＹｕａｎ，ｋｎｇ
ＡｎａｌｙｓｉｓｐｏｉｓｏｎｉｎｇＪｉｎｇ，Ｙｕａｎ
Ｎａｎ，ＭｎＹｕ，ＳｕｎＣｈｅｎｇｙｅ．
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ＮａｔｉｏｎａｌＩｎｓｔｉｔｕｔｅＨｅａｌｔａｎｄｈＰｏ妇ｏｎＣｅｎｔｅｒＤｉｓｅａｓｅＣｏｎｔｒｏｌ
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ａｎａｌｙｚｅｅｐｉｄｅｍｉｃｐｏｉｓｏｎｉｎｇ
ｏｒｄｅｒｆｉｎｄｔｈｅｏｆｏｕｔｂｒｅａａｎｄｋｔｈｅｆｕｎｄａｍｅｎｔａｌｏｆ
ｔｏｇｕｉｄｅｌｉｎｅｓ
ｒｅｇｕｌａｒｉｔｙｐｒｏｖｉｄｅｐｒｏｐｈｙｌａｘｉｓ，ｃｏｎｔｒｏｌ，
ｔｒｅａｔｍｅｎｔ．Ｍｅｔｈｏｄｓ
ａｎｄｔｏｔｈｅｉｎｆｏｒｍａｆｒｏｔｉｏｍｎｔｈｅＩｎｆｏｒｍａｔｉｏｎ
ｄｉａｇ
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