白酒的消费者需求与文化普及研究考核试卷.docx

白酒的消费者需求与文化普及研究考核试卷.docx

此“教育”领域文档为创作者个人分享资料,不作为权威性指导和指引,仅供参考
  1. 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
  2. 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  3. 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多

白酒的消费者需求与文化普及研究考核试卷

考生姓名:答题日期:得分:判卷人:

本次考核旨在通过对白酒消费者需求与文化普及的研究,评估考生对白酒市场现状、消费者行为、文化内涵等方面的理解和分析能力。

一、单项选择题(本题共30小题,每小题0.5分,共15分,在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的)

1.下列哪种白酒不属于浓香型?

A.茅台酒

B.五粮液

C.泸州老窖

D.洋河大曲

2.中国白酒的历史可以追溯到哪个时期?

A.夏商时期

B.春秋战国时期

C.秦汉时期

D.隋唐时期

3.下列哪项不是白酒酿造的主要原料?

A.稻米

B.高粱

C.小麦

D.玉米

4.以下哪种香型白酒以其独特的甜香著称?

A.浓香型

B.酱香型

C.清香型

D.米香型

5.白酒中的“度数”指的是什么?

A.酒精度数

B.酒体重量

C.酒液颜色

D.酒香类型

6.以下哪种白酒在酿造过程中不使用曲?

A.茅台酒

B.西凤酒

C.泸州老窖

D.汾酒

7.下列哪项不是白酒饮用时的礼仪?

A.尊老敬贤

B.倒酒时酒杯要低于酒瓶

C.举杯时杯口要低于杯底

D.互相敬酒时可以不干杯

8.以下哪位是中国现代白酒工业的奠基人?

A.茅台酒创始人茅台

B.泸州老窖创始人杜康

C.五粮液创始人李家顺

D.汾酒创始人周林

9.白酒中的“年份酒”指的是什么?

A.酿造年份

B.存储年份

C.装瓶年份

D.出厂年份

10.以下哪种白酒在酿造过程中不使用固态发酵?

A.茅台酒

B.泸州老窖

C.西凤酒

D.洋河大曲

11.下列哪项不是影响白酒口感的主要因素?

A.酿造工艺

B.原料选择

C.存储时间

D.气候条件

12.以下哪种白酒以其“酒体醇厚、回味悠长”著称?

A.茅台酒

B.五粮液

C.泸州老窖

D.汾酒

13.以下哪种白酒在酿造过程中不使用白酒曲?

A.茅台酒

B.泸州老窖

C.西凤酒

D.洋河大曲

14.下列哪项不是白酒包装设计的主要考虑因素?

A.色彩搭配

B.文化内涵

C.保护环境

D.重量大小

15.以下哪种白酒以其“香气独特、口感细腻”著称?

A.茅台酒

B.五粮液

C.泸州老窖

D.汾酒

16.下列哪项不是白酒的饮用方式?

A.倒酒入杯

B.直接饮用

C.调酒饮用

D.烧煮饮用

17.以下哪种白酒在酿造过程中不使用高粱?

A.茅台酒

B.泸州老窖

C.西凤酒

D.洋河大曲

18.下列哪项不是白酒文化的重要体现?

A.酿造工艺

B.饮用礼仪

C.节日庆典

D.时尚潮流

19.以下哪种白酒以其“香气浓郁、口感醇厚”著称?

A.茅台酒

B.五粮液

C.泸州老窖

D.汾酒

20.下列哪项不是白酒营销策略的重要手段?

A.线上线下结合

B.知名品牌效应

C.产品创新

D.价格战

21.以下哪种白酒在酿造过程中不使用固态发酵?

A.茅台酒

B.泸州老窖

C.西凤酒

D.洋河大曲

22.下列哪项不是白酒的感官评价标准?

A.香气

B.滋味

C.酒体

D.包装

23.以下哪种白酒以其“酒体丰满、回味悠长”著称?

A.茅台酒

B.五粮液

C.泸州老窖

D.汾酒

24.下列哪项不是白酒包装设计的主要考虑因素?

A.色彩搭配

B.文化内涵

C.保护环境

D.材料成本

25.以下哪种白酒在酿造过程中不使用小麦?

A.茅台酒

B.泸州老窖

C.西凤酒

D.洋河大曲

26.以下哪项不是白酒文化的重要体现?

A.酿造工艺

B.饮用礼仪

C.节日庆典

D.艺术创作

27.以下哪种白酒以其“香气独特、口感细腻”著称?

A.茅台酒

B.五粮液

C.泸州老窖

D.汾酒

28.以下哪项不是白酒营销策略的重要手段?

A.线上线下结合

B.知名品牌效应

C.产品创新

D.竞争对手分析

29.以下哪种白酒在酿造过程中不使用固态发酵?

A.茅台酒

B.泸州老窖

C.西凤酒

D.洋河大曲

30.以下哪项不是白酒的感官评价标准?

A.香气

B.滋味

C.酒体

D.市场价格

二、多选题(本题共20小题,每小题1分,共20分,在每小题给出的选项中,至少有一项是符合题目要求的)

1.以下哪些是中国著名的白酒产区?

A.四川

B.贵州

C.广东

D.安徽

2.白酒的主要原料包括哪些?

A.高粱

B.稻米

C.小麦

D.玉米

3.白酒的香型主要有哪些?

A.酱香型

B.浓香型

C.清香型

D.米香型

4.以下哪些因素会影响白酒的口感

文档评论(0)

keyu0394 + 关注
实名认证
内容提供者

安全工程环保岗位从业者

1亿VIP精品文档

相关文档