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鹅肉的做法大全
鹅肉是很常见的，鹅肉在制作上，方法也是比较多，但是因
为这样的肉类和猪肉不同，它的制作时间较长，这样使得它能够
炖熟，而且短时间顿鹅肉还是炒肉，都不会品尝到它独特的口感，
所以在鹅肉的做法大全中，对它的一些制作方法，也是有着一些
介绍，使得知道如何制作它最佳。
那很多人对鹅肉的做法大全中，它的一些制作方式并不清楚，
因此在制作鹅肉的时候，要注意现在对鹅肉制作方法进行了解，
这样制作的时候，才会知道该选择什么样的制作方法最佳。
★鹅肉的做法大全：
第1页
★家常鹅肉
材料：鹅肉300克、青笋100克、红辣椒2个、大葱1根、
生姜1小块、食用油50克、酱油3小匙、料酒3小匙、豆瓣酱
1大匙、精盐1小匙、味精0.5小匙。
★做法：
1.将鹅肉洗净切块;青笋切滚刀块;葱、姜切片;
2.将油烧热，把豆瓣酱、葱片、姜片下锅煸炒，待出香味后，
把鹅肉放入稍炒，烹入料酒、酱油，放入精盐、味精后继续煸炒;
3.待肉上色时，加入适量开水，烧开后，转小火慢烧，待肉
将熟时放入辣椒、青笋，青笋烧熟后即可。
第2页
注意：咸鲜适口，鹅肉香浓。鹅肉的肉质较粗，烹制时要多
炖一会，烧至鹅肉完全酥烂后口感更佳。
以上就是对鹅肉的做法大全中，它的一些制作方式进行认识，
制作它的时候，要注意食材搭配，鹅肉在食材选择上，都是有着
一些要求，这样制作后的鹅肉，在口感上，才会非常不错，在吃
的时候，对人体健康也不会有任何损害。
第3页
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