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学校食堂询价工作方案(一)

一、前言

为确保学校食堂的食品安全、质量和服务水平，降低成本，提高食堂运营效率，我校决定对食堂食材供应商进行询价。本工作方案旨在明确询价的目的、范围、程序及要求，为学校食堂食材采购提供有力保障。

二、询价目的

1.了解市场行情，为学校食堂食材采购提供参考依据。

2.确保食材质量，保障广大师生的食品安全。

3.降低采购成本，提高食堂运营效益。

4.促进供应商之间的公平竞争，提高服务水平。

三、询价范围

1.食堂所需食材，包括蔬菜、肉类、禽蛋、水产、米面、油盐等。

2.食品添加剂、调味品等辅助材料。

3.食堂所需设备、设施及维修服务。

四、询价程序

1.成立询价工作小组

为保障询价工作的顺利进行，学校成立询价工作小组，负责组织和实施询价工作。小组成员如下：

组长：校长

副组长：后勤副校长

成员：财务处、审计处、后勤处、食堂管理员等相关部门负责人及工作人员。

2.制定询价方案

本工作方案为询价方案，具体内容包括：询价目的、范围、程序、要求等。

3.发布询价公告

在学校官网、公告栏等渠道发布询价公告，告知供应商有关询价信息。

4.供应商报名及资质审核

供应商按照公告要求提交相关资质文件，包括营业执照、税务登记证、组织机构代码证、食品经营许可证等。询价工作小组对供应商资质进行审核，符合条件的供应商参加询价。

5.询价会议

组织供应商参加询价会议，会议内容包括：介绍学校食堂的基本情况、需求及标准，供应商进行报价，询价工作小组对报价进行评审。

6.评审及选定供应商

询价工作小组根据供应商报价、资质、服务承诺等因素进行综合评审，确定中标供应商。

7.签订采购合同

学校与中标供应商签订采购合同，明确双方的权利、义务及违约责任。

8.实施与监督

学校对中标供应商的供货质量、服务进行监督，确保食堂运营的正常进行。

五、询价要求

1.供应商要求

（1）具有独立法人资格，具备有效的营业执照、税务登记证、组织机构代码证、食品经营许可证等相关证件。

（2）具有良好的商业信誉和健全的财务管理制度。

（3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力。

（4）参加询价的供应商不得有不良记录，如违约、侵权等。

2.报价要求

（1）供应商报价应包含所有费用，如运输费、损耗费等。

（2）报价应合理、公正，不得低于市场行情。

（3）报价应具备竞争力，以满足学校食堂运营需求。

3.评审要求

（1）询价工作小组应根据供应商报价、资质、服务承诺等因素进行综合评审。

（2）评审过程应公正、透明，确保中标供应商具备履行合同的能力。

六、工作要求

1.严肃工作纪律，确保询价工作的公正、公平、公开。

2.各部门要密切配合，共同做好询价工作。

3.严格保密，确保供应商的商业秘密不被泄露。

4.询价工作结束后，及时总结经验教训，为今后类似工作提供借鉴。

七、总结

学校食堂询价工作是保障食品安全、提高食堂运营效益的重要环节。通过本工作方案的实施，我们相信能够选拔出具备良好资质、服务质量高的供应商，为广大师生提供安全、优质的食堂服务。同时，我们也希望供应商能够诚信经营，与学校共同维护食堂市场的秩序，为学校的稳定发展贡献力量。