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营养卫生和饮食卫生

教学目标

学问目标

1、知道养分卫生和饮食卫生的常识

2、知道均衡膳食的含义

力气目标

1、通过分析“饭后不宜立即进行猛烈运动”的缘由，培育同学的思维力气。

2、通过协商?“减肥问题”，培育同学的思维力气。

情感目标

通过学习，使同学能够在生活中留意均衡膳食，养成良好的饮食习惯。

教学建议

学问体系图解

教材分析

本节教学内容与同学的现实生活关系亲热，主要联系本章第一节内容和其次节的内容，对同学学习完本章内容后能养成好的生活习惯、构建健康的身体有重要的意义。

教学重点和难点：说明养成良好的养分卫生和饮食卫生的道理，启发同学建立“健康”概念。

教法建议

建议授课1课时。由于本节内容与生活联系亲热，所以建议接受分组协商?的学习方式进行教学。老师要依据自己同学的具体状况预备一些供协商?的题目和资料。如：录像、数据资料等。特殊是现代社会，有很多同学减肥，或暴饮暴食，这些做法对不对？应当通过本节课的学习，由同学自己做出评判。另外许多学校的同学都是集体在学校用餐，食物的卫生就显得特殊重要，同学们是不是有这方面的防范意识，也可以通过对食物中毒大事的举例及分析进行教育。

教学设计示例

重点、难点分析：均衡膳食的含义〔健康饮食概念的建立〕

教学过程设计：

从上节课布置的思索入手，提出健康饮食理念，引出