江苏京海禽业集团有限公司——肉鸡产业的领跑者 .pdfVIP

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龙头企业１

２００７年第９期

江苏京海禽业集团有限公司始建于的关于加强农产品质量建设的指示精神

１９８５年。是集种鸡繁育、肉鸡饲养、饲料和有关行业标准，引进国际先进的质量管

加工、屠宰冷冻、科研推广于一体的综合理理念和方法，对传统的肉鸡饲养管理与

型农牧企业。公司拥有１．５８亿元总资产、产品加工流程进行了系统改造。具体制订

占地９５０亩、下设１个中美合资企业和了肉鸡养殖加工各道生产环节的技术规

１６个产业单体，祖代种鸡规模创江苏之程，形成了包括１９个技术标准、６４个管

最、列全国同行第四、所产种雏遍及全国理标准和４８个工作标准在内的标准化体

２４个省、市、自治区。通过以独创的系，使园区的种鸡生产从种鸡饲养、种蛋

“３＋２”产业模式，联结数万农户，组成农孵化、饲料配制、疫病防治。到肉鸡收购、

村合作经济组织和专业化生产基地，企业屠宰加工、产品检测，包装储运、物流销售

成为带动农民走上致富道路的国家级重等各个环节，真正做到了有章可循，有规

点龙头企业。可依，有偏必纠，有错必改，有效地提高了

产品的产量和质量，保障了鸡肉产品的安

科学技术不断进步，科技创

全系数。现在，在各鸡场，都已建立了

新屡出成果

ＩＳ０９０００、ＩＳＯ１４０００管理体系，在鸡肉加

京海集团依托国际知名育种企业美工厂建立了ＨＡＣＣＰ管理体系，并于

国安伟捷育种公司和国内众多高等院校、２００３年和２００４年，分别取得了上述三项

科研机构，通过学习、借鉴、消化、吸收先国际认证。由于质量管理得到了全面加

进的科学技术，创造性地总结出了一整套强，生产全过程的质量指标得到了全面控

具有京海特色的肉种鸡优质高产新技术，制，因此，由京海集团加工生产的安捷牌

其中最具创新点的是肉种鸡生物安全工冷冻整鸡和分割鸡产品已取得了农业部

程技术，封闭式健康育雏技术，逆季鸡遮农产品质量安全中心的无公害农产品认

黑育成技术，鸡舍“两高一低”、纵向通证；安捷牌鸡胸肉、鸡腿、鸡翅、鸡爪和西

风、夏季湿帘降温、冬季热风炉供暖等微装鸡已分别取得了中国绿色食品发展中

肉鸡产业的领跑者

观环境控制技术，育成期４／３制限饲技心的绿色食品Ａ级产品认证；海藤牌鸡

术、产蛋期公母彻底分饲技术等。这些技粪颗粒有机肥又通过了国家环保总局有

术均处于国内领先水平。由于先进技术的机食品发展中心的有机产品认证，开创了

应用，使本公司祖代和父母代种鸡的产江苏省肉鸡行业同时取得六大认证的先人＋农户”的产业化经营模式，对促进肉

量，已连续多年创造了领先于全国同行业河。鸡产业的可持续发展起到了很好的作用。

江苏京海禽业集团有限公司●●

的最高水平。另外，由公司科技人员完成“十五”期间公司在总结第一种产业模式

产业化模式不断出新，龙头

的９项科技成果，分别获得了江苏省和南的基础上，又对其他产业化经营作了探索

带动作用显著

通市科技进步三等奖、农业部丰收计划二实践，相继推出了“公司＋市场＋农户”

等奖和海门市科技进步一等奖。同时，由公司始终把农民利益视为企业的最和