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大西洋鳕鱼五列发展史

鳕鱼，是重金属全球含量最低，最为著名最早被开发、也是大

家最认可的鳕鱼。这种鱼的蛋白质含量非常高，是欧洲海洋文明的

主要蛋白质来源之一。挪威深海鳕鱼非常喜欢在北大西洋寒冷的大

陆架底层水域生活。自上世纪五十年代到七十年代末，最喜欢吃这

一口的英国人和冰岛人为了鳕鱼不惜动了刀子。冰岛人为了独霸鳕

鱼资源，单方面的宣布扩张领海，把自己的领海从4海里，扩充到

12海里，又扩充到50海里，最后甚至到了200海里，英国人怎么

能忍?当时的英国，刚刚经过二战的洗礼，那海军阵容，真是“杠赛

来”，反观冰岛，一艘能打的军舰都没有，这场斗争本来是毫无悬念

的。但是冰岛人为了鳕鱼真是拼了，不惜用炮艇炮击英国渔船，英

国为了维系北约内部和谐，不得不一忍再忍，连打了三次鳕鱼战

争，都输了。这场战争的结果，除了冰岛独占了北海的鳕鱼渔场，

还为全世界沿海国家争取了一个200海里专属经济圈的概念。

大西洋鳕鱼分布区域，有明显的两大分布区域，分别是北大西

洋及北极圈寒冷海域，从北欧至加拿大及美国东岸广阔水域都有分

布，栖息于500-600米深海，以藻类、甲壳类、头足类等为食。但

是，随着渔业捕捞技术的快速发展对大西洋鳕鱼的捕捞量越来越

大，鳕鱼资源可有点承受不了喽，尤其是北大西洋东北产区，鳕鱼

的捕捞量迅速下滑，90年代之后，近乎到了绝产的程度。不过，西

北产区的产量还是比较乐观的，现在我们吃的大西洋鳕鱼，大部分

都是来自这个产区。