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植物提取物在动物生产中的应用研究及发展前景 .pdfVIP

植物提取物在动物生产中的应用研究及发展前景 .pdf

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2007露第43卷第20期ExpertForum・家坛

蛩—j谚...誊萎譬

植物提取物在动物生产中的

应用研究及发展前景

金立志

(英国美瑞康(广州)生物科技有限公司,广东广州510080)

植物提取物类饲料添加剂被认病已成为规模化养殖场常见的多发

定为“安全、高效、稳定、可控”的饲料病。国内外许多研究表明,这些主要

添加剂,正在成为绿色环保、安全的病原菌产生了严重的耐药性,而且耐

动物食品生产和饲料工业中充满活药性菌株逐年增多,这使得抗生素对

力的、新的经济增长点。在过去的20细菌性疾病的防治效果越来越差,结

多年里,由于消费者对抗菌药物在动果药物的用量不断加大,进而造成畜

物产品中的残留和细菌产生抗药性禽机体免疫力下降,引起畜禽内源性

的关注,科学工作者都在加紧研究新感染和二重感染,与此同时,药物残

型抗菌、杀菌型饲料添加剂,特别是留影响畜禽产品质量,威胁着人类健

绿色环保的植物提取物饲料添加剂。康(巩霞和程学慧,2007)。

作者简Or.:

金立志,男,博士,英国这一方面是要帮助动物抑制或杀灭王红宁教授带领的研究小组

病原菌,尤其是那些对抗生素已经(2000--2001)报道,猪致病性大肠杆

美瑞康(f-州)生物科

产生抗药性的病菌,另一方面是为菌的菌株主要表现为多重耐药性,以

技有限公司董事总经

理'兼任中国科学院及了弥补抗生素促生长剂禁用后可能对4~13种抗菌药物表现抗性为主,

带来的损失(金立志,2006)。本文综共占95%(王红宁,2000年);猪致病

中国农科院饲料所客

座研究员和四川农业述了植物提取物研究概况,并对专利性沙门氏菌的所有菌株都表现出对

大学客座教授和国家性的植物提取物研究进行了详细评3种以上抗生素的耐药性,其中有17

饲料工程中心副主任;述。株表现出对6种以上抗菌药物耐药,

中国动物营养学会理占试验菌株数的60.7%(谭丙乾和王

l抗生素使用及耐药性问题

事及应用技术委员会红宁,2001年);鸡致病性大肠杆菌

副主任委员;中国饲料随着规模化养殖业的发展,大肠对16种抗生素表现5种及以上耐药

添加剂分会常务委员杆菌、沙门氏菌、链球菌、葡萄球菌、性的菌株占分离菌株的97.8%。菌株

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