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维普资讯
2007露第43卷第20期ExpertForum・家坛
蛩—j谚...誊萎譬
植物提取物在动物生产中的
应用研究及发展前景
金立志
(英国美瑞康(广州)生物科技有限公司,广东广州510080)
植物提取物类饲料添加剂被认病已成为规模化养殖场常见的多发
定为“安全、高效、稳定、可控”的饲料病。国内外许多研究表明,这些主要
添加剂,正在成为绿色环保、安全的病原菌产生了严重的耐药性,而且耐
动物食品生产和饲料工业中充满活药性菌株逐年增多,这使得抗生素对
力的、新的经济增长点。在过去的20细菌性疾病的防治效果越来越差,结
多年里,由于消费者对抗菌药物在动果药物的用量不断加大,进而造成畜
物产品中的残留和细菌产生抗药性禽机体免疫力下降,引起畜禽内源性
的关注,科学工作者都在加紧研究新感染和二重感染,与此同时,药物残
型抗菌、杀菌型饲料添加剂,特别是留影响畜禽产品质量,威胁着人类健
绿色环保的植物提取物饲料添加剂。康(巩霞和程学慧,2007)。
作者简Or.:
金立志,男,博士,英国这一方面是要帮助动物抑制或杀灭王红宁教授带领的研究小组
病原菌,尤其是那些对抗生素已经(2000--2001)报道,猪致病性大肠杆
美瑞康(f-州)生物科
产生抗药性的病菌,另一方面是为菌的菌株主要表现为多重耐药性,以
技有限公司董事总经
理'兼任中国科学院及了弥补抗生素促生长剂禁用后可能对4~13种抗菌药物表现抗性为主,
带来的损失(金立志,2006)。本文综共占95%(王红宁,2000年);猪致病
中国农科院饲料所客
座研究员和四川农业述了植物提取物研究概况,并对专利性沙门氏菌的所有菌株都表现出对
大学客座教授和国家性的植物提取物研究进行了详细评3种以上抗生素的耐药性,其中有17
饲料工程中心副主任;述。株表现出对6种以上抗菌药物耐药,
中国动物营养学会理占试验菌株数的60.7%(谭丙乾和王
l抗生素使用及耐药性问题
事及应用技术委员会红宁,2001年);鸡致病性大肠杆菌
副主任委员;中国饲料随着规模化养殖业的发展,大肠对16种抗生素表现5种及以上耐药
添加剂分会常务委员杆菌、沙门氏菌、链球菌、葡萄球菌、性的菌株占分离菌株的97.8%。菌株
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